Risotto cu șampanie și Radicchio

Name: Risotto cu șampanie și Radicchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio nefiert sau alt orez cu bob mediu; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Șampanie, împărțită; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu; 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceașcă Parmigiano proaspătă rasă-brânză Reggiano, împărțită; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil radicchio feliat subțire; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa galbena tocata marunt

Risotto cu șampanie și Radicchio ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 214 calorii. Această rețetă servește 12. Pentru $1.36 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de sare, piper, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Anul Nou. Este un accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 25%. Acest scor este destul de rău. Încercați A rămas peste vin sau șampanie? Nici O Problemă! Somn prăjit peste Risotto de șampanie cu sos de tigaie de șampanie, Salată de orz în boluri Radicchio cu vinetă de șampanie-portocală, și Risotto cu Radicchio pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul și 1 cană de apă la foc mic într-o cratiță medie (nu fierbeți). Păstrați cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Adăugați ceapa în tigaie și gătiți 5 minute sau până se înmoaie, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați orez; gatiti 2 minute, amestecand continuu. Se amestecă 1 1/2 căni de șampanie; gatiti 2 minute sau pana cand lichidul este aproape absorbit, amestecand continuu. Se amestecă amestecul de bulion, 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant până când fiecare porție este absorbită înainte de a adăuga următoarea (aproximativ 20 de minute în total).

Ingrediente de care veți avea nevoie

șampanie