Quiche De Crab

Reteta Crab Quiche ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 4 ore. Această rețetă servește 8 și costă 1,02 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 477 calorii, 12g de proteine, și 40g de grăsime pe porție. Mergeți la magazin și ridicați arpagic, condimente cu fructe de mare, cum ar fi paul prudhomme, brânză elvețiană grosieră și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. 512 persoane au fost impresionate de această rețetă. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Quiche De Crab, Crab Quiche II, și Crab Quiche I pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați făina, untul, scurtarea și sarea într-un castron cu vârful degetelor sau cu un blender de patiserie (sau pulsați într-un robot de bucătărie) doar până când cea mai mare parte a amestecului seamănă cu o masă grosieră cu niște bucăți de unt de mărimea unui bob de mazăre.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Stropiți uniform cu 3 linguri de apă cu gheață și amestecați ușor cu o furculiță (sau pulsați în procesor) până se încorporează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Strângeți o mână mică: dacă nu se ține împreună, adăugați mai multă apă cu gheață, 1/2 lingură odată, amestecând (sau pulsând) până când este încorporată, apoi testați din nou. (Nu suprasolicitați amestecul, sau patiseria va fi dură.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Întoarceți amestecul pe o suprafață de lucru și împărțiți-l în 4 porții. Cu călcâiul mâinii, ungeți fiecare porție o dată sau de două ori într-o mișcare înainte pentru a ajuta la distribuirea grăsimii. Adunați aluatul împreună cu răzuitorul și apăsați într-o bilă, apoi aplatizați într-un disc de 4 inci. Se răcește aluatul, învelit în folie de plastic, până când este ferm, cel puțin 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Întindeți aluatul într-o rundă de 12 inci pe o suprafață ușor făinată, cu un sucitor făinat și încadrați-vă în placa de plăcintă. Tăiați excesul de aluat, lăsând o surplombă de 1/2 inch, apoi pliați surplomba sub patiserie și apăsați pe marginea plăcii de plăcintă pentru a întări marginea. Sertizați decorativ marginea și înțepați ușor fundul și partea laterală a cochiliei cu o furculiță. Se răcește până se întărește, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

știft De Rulare

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Căptușiți coaja cu folie și umpleți cu greutăți de plăcintă.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Coaceți până când patiseria este aurie palidă de-a lungul jantei și puneți-o sub folie, aproximativ 20 de minute. Îndepărtați cu grijă folia și greutățile și coaceți coaja până când partea inferioară și laterală sunt aurii palide, cu aproximativ 10 minute mai mult. Se răcește complet în plăcuța de plăcintă pe un raft, aproximativ 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folie De Aluminiu

Dacă folosiți picior de crab, treceți prin coajă cu un cuțit mare și greu și tăiați carnea în bucăți de 1/2 inch. Aruncați coaja.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabi

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Bateți împreună ouăle, smântâna, ierburile, condimentele cu fructe de mare, sarea, piperul și nucșoara, apoi amestecați brânzeturile și carnea de crab.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente De Fructe De Mare

Crabmeat

Nucșoară

Piper

Cremă

Ierburi

Ouă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se toarnă în crusta pre-coaptă și se coace până la umplerea pufurilor și nu mai este clătinată în centru când quiche-ul este agitat ușor, 40 până la 50 de minute. Se răcește în plăcuța de plăcintă pe raft 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Aluatul poate fi răcit până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Lăsați să stea la temperatura camerei cu 10 minute înainte de rulare.

Echipamente

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 454Nuci de orice fel (tocate)

picior de crab rege, dezghețat dacă este înghețat sau carne de crab de 1/2 lb, culeasă 4mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)2966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 2(iarnă)

arpagic proaspăt tocat mărunt 2(iarnă)

cilantro proaspăt tocat fin 2(iarnă)

pătrunjel proaspăt tocat mărunt 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)3(iarnă)

apă cu gheață 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oz brânză Monterey Jack rasă grosieră 0(poate fi sau trece)

nucșoară proaspăt rasă 1(poate fi sau trece)

(tub mare)1(poate fi sau trece)

condimente de fructe de mare, cum ar fi Paul Prudhomme 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oz brânză elvețiană rasă grosieră 6(iarnă)

3/4 stick unt rece nesărat, tăiat în cuburi de 1/2 inch 2(iarnă)

scurtarea legumelor reci

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.