Pâine Germană Autentică (Bauernbrot)

Pâinea autentică germană (Bauernbrot) ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție conține 842 calorii, 26g de proteine, și 3G de grăsime. Pentru 56 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare europeană. Este adus la tine de Toțiretete. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 5 ore. Un amestec de apă caldă, zahăr, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 87%, ceea ce este spectaculos. Rețete similare includ Bauernbrot (pâinea fermierului German), Covrigi Germani Autentici, și Salată Autentică Germană De Cartofi.

Instrucțiuni

Mai întâi, faceți aluatul de aluat. Zdrobiți drojdia într-un bol mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Aluat

Sos De Rosii Hunt's® Cu Busuioc, Usturoi Si Oregano

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Bateti in 1 litru de apa calda si 2 linguri de zahar pana se dizolva. Apa ar trebui să fie doar puțin mai caldă decât temperatura corpului. Treceți treptat în 4 căni de făină, continuând să amestecați până când toate bucățile au dispărut. Acoperiți cu un prosop de vase și lăsați să stea 24 de ore la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Lemn Dulce Galben și Verde

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

După 24 de ore, amestecați bine, acoperiți și lăsați să stea încă 24 de ore. Va fi un aluat subțire, de culoare deschisă, care este apoi gata de utilizare.

Într-un castron mare, amestecați împreună făina de secară, 4 căni de făină universală, sare și zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Făină De Secară

Lemn Dulce Galben și Verde

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Se amestecă în aluatul de aluat folosind o lingură de lemn, apoi se amestecă în 2 căni de apă caldă. Transfer aluatul într-un mixer cu suport greu pentru a amesteca primele câteva minute, apoi nu se poate descurca cu aluatul greu și încep să-mi folosesc mâinile întorcând aluatul pe o suprafață făinoasă. Un blat curat funcționează cel mai bine. Frământați aluatul, adăugând câteva linguri de apă la un moment dat dacă este prea rigid. Îndoiți aluatul, trageți-l în afară, orice puteți face pentru a-l frământa bine. Timpul total de frământare ar trebui să fie de 15 până la 20 de minute pentru a obține un aluat neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Aluat

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Scorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, Amestecate

Așezați aluatul într-un castron mare, acoperiți și lăsați să crească până se dublează, 1 până la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Când aluatul a crescut, răzuiți-l din castron și înapoi pe o suprafață înmuiată. Frământați aproximativ 5 minute. Acest lucru este important pentru a activa glutenul. Formați în 1 sau 2 pâini lungi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Așezați pe foi de copt și lăsați să crească aproximativ 1 oră sau până când degetul lasă o impresie atunci când împungeți ușor pâinea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Concentrat De Limonadă Dezghețat, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F (220 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Coaceți pâinea aproximativ 45 de minute pentru 2 pâini, 1 1/2 ore dacă ați făcut o pâine mare. Nu vă faceți griji dacă crusta este întunecată. Pâinea va fi delicioasă și la fel și crusta. Se răcește complet înainte de tăiere. Întotdeauna îngheț jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Concentrat De Limonadă Dezghețat, împărțit

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Echipamente

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Scorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, Amestecate

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 2Ceapa galbena medie, tocata

făină de secară albă 2(iarnă)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă caldă 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă caldă 11 kilogram de dovlecel,

zahăr alb 2(iarnă)

zahăr alb 43Nuci de orice fel (tocate)

drojdie proaspătă comprimată

Vin recomandat: Dornfelder, Riesling

Dornfelder și Riesling sunt alegerile mele de top pentru German. Berea ar putea părea alegerea naturală pentru mâncarea germană, dar riesling-ul German se împerechează minunat cu fructe de mare și schnitzel, în timp ce un roșu German precum Dornfelder merge bine cu carnea de vită și vânat. Heinz Eifel Shine Dornfelder sweet Red cu un rating de 3.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.