Pui prăjit cu mămăligă Asiago și ciuperci Trufate

Puiul prăjit cu Asiago Polentan și ciupercile Trufate ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 9.39 pe portie, această rețetă acoperă 48% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 901 calorii, 64G de proteine, și 50g de grăsime. Această rețetă servește 6. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Dacă aveți ciuperci, sare, apă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a folosi sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri De Mere ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 75%, ceea ce este destul de bun. Încercați Mămăligă cremoasă cu Fricassee de ciuperci Trufate, Asiago Mac și brânză cu crustă de cartofi Trufată, și Mămăligă cremoasă cu ciuperci prăjite pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 32

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Pentru a pregăti puiul, îndepărtați și aruncați măruntaiele și gâtul din pui. Clătiți puiul sub apă rece; se usucă. Tăiați excesul de grăsime. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de pe piept și copane introducând degetele, împingând ușor între piele și carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Combinați cimbru, suc de portocale, 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță piper și usturoi; frecați peste piept și copane sub pielea slăbită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlete De Porc, Deschise în Fluture și Pisate Subțire

Copane De Pui

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Puneți jumătățile portocalii în cavitatea corpului. Ridicați vârfurile aripii în sus și peste spate; trageți sub pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

3 Bețișoare De Covrig

Combinați 6 căței de usturoi, 2 crenguțe de cimbru și 1 cană de bulion într-o tigaie de prăjire superficială.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Așezați puiul pe un raft acoperit cu spray de gătit; așezați raftul în tigaie. Introduceți termometrul pentru carne în partea cărnoasă a coapsei, asigurându-vă că nu atingeți osul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tarhon Opțional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Coaceți la 325 timp de 2 ore sau până când termometrul înregistrează 18

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Lăsați să stea 10 minute. Aruncați pielea.

Puneți puiul pe un platou, rezervând picături în tigaie; acoperiți puiul și păstrați-l cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați vin în picături în tigaie, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite; aruncați crengutele de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți făina într-o cratiță mică; adăugați treptat bulionul rămas, amestecând cu un bici până se amestecă. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Așezați o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă cu 2 căni.

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

Turnați picăturile de tigaie în pungă; lăsați să stea 10 minute (grăsimea se va ridica în vârf). Sac de etanșare; decupați cu atenție 1 colț inferior al sacului.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scurgeți picăturile în amestecul de făină în cratiță, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea. Aduceți amestecul la fierbere și gătiți 1 minut sau până când este gros, amestecând constant cu un bici. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Pentru a pregăti ciupercile, topiți untul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1/2 linguriță sare, 1/4 linguriță piper și ciuperci; gătiți 5 minute sau până când ciupercile eliberează umezeală și se întunecă, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se ia de pe foc; se amestecă uleiul de trufe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Trufe

Pentru a prepara mămăligă, combinați laptele, apa, 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper într-o cratiță medie la foc mediu-mare; aduceți la fierbere. Adăugați treptat polenta, amestecând constant cu un bici; reduceți căldura și gătiți 2 minute sau până se îngroașă, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa