Pizza de pui BBQ

Pizza de pui BBQ
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați BBQ Chicken Pizzan. Pentru $ 3.57 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 606 calorii, 21g de proteine, și 9g de grăsime per portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați usturoi granulat, piper proaspăt crăpat, chimen măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi aluatul de pizza, puteți urma acest fel principal cu Pizza De Desert La Grătar ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 25 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Încercați Cea mai bună marinadă de pui la grătar, BBQ Cheddar pui, și BBQ salata de pui tocat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru pui și frecați: fluturați jumătățile de piept de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți De Piept De PuiJumătăți De Piept De Pui
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si PrajitaBagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita
3
Combinați ardeiul, gsugarul brun, usturoiul granulat, ceapa granulată, chimenul, sarea, pudra de chili și piperul într-o pungă de plastic resigilabilă și agitați bine pentru a amesteca totul împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Murături CușerMurături Cușer
Ceapă GranulatăCeapă Granulată
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru ToppingSalata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping
8 (U-12) Creveți8 (U-12) Creveți
¼ Lingurita Oregano¼ Lingurita Oregano
1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, OpționalSuplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional
4
Adăugați pieptul de pui și agitați din nou pentru a le acoperi uniform. Puneți deoparte la frigider cel puțin 30 de minute pentru a marina în timp ce pregătiți orice altceva.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Ceapa Dulce Rasa (sau Tocata Fin, Fin)3 Linguri Ceapa Dulce Rasa (sau Tocata Fin, Fin)
1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor
5
Preîncălziți un grătar la foc mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
6
Pentru sosul de grătar: luați chilele uscate, rupeți-le, aruncați tulpinile și semințele și puneți-le într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Iute UscatArdei Iute Uscat
Ardei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa VerdeArdei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa Verde
4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
7
Se toarnă apă clocotită peste ele și se lasă să stea 5 până la 10 minute pentru a se hidrata din nou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
8
Scurgeți și aruncați apa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
9
Într-o cratiță medie, adăugați uleiul de canola, ceapa și usturoiul. Transpirați la foc mediu până când ceapa este foarte moale și parfumată, aproximativ 8 minute. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)
1 Portocala, Coaja1 Portocala, Coaja
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
10
Adăugați chiles și bourbon și fierbeți timp de 1 minut pentru a lăsa o parte din alcool să ardă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AlcoolAlcool
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
Cutie De Porumb în Stil Mexican, ScursCutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs
11
Adăugați ketchup-ul, conservele, zahărul brun și melasa și fierbeți timp de 10 minute pentru a lăsa aromele să se unească. Puree și pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sifon Crema DieteticaSifon Crema Dietetica
ConservăConservă
3/4 Lingurita Melasa3/4 Lingurita Melasa
Cereale Crispix, ZdrobiteCereale Crispix, Zdrobite
12
Scoateți puiul din marinată și gătiți pe grătarul fierbinte, 5 până la 7 minute pe fiecare parte pentru a obține o culoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tri-tips, TunsTri-tips, Tuns
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
13
Scoateți și lăsați să se răcească. Se taie pe părtinire în bucăți.
14
Pentru pizza. Praf o bancă (sau coaja de pizza dacă aveți una) din belșug cu făină. Luați mingea de aluat de pizza și apăsați într-un disc, lucrându-l ușor din interior spre exterior. Continuați să lucrați și întindeți aluatul până când aveți aproximativ un cerc de 12 inci. Crusta trebuie să fie frumoasă și subțire, de aproximativ 1/8 inch grosime. Așezați-vă pe o suprafață înmuiată și apăsați ușor pentru a aplatiza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Borcan Conserve De Zmeură Fără SemințeBorcan Conserve De Zmeură Fără Semințe
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
15
Întindeți sosul de grătar pe pizza într-un strat foarte uniform și subțire. Lăsați o margine după cum doriți în jurul marginilor. Se acoperă cu ceapa roșie rasă, felii de pui la grătar și felii de brânză. Dot partea de sus cu patch-uri suplimentare de sos BBQ. Glisați pizza într-un cuptor fierbinte de pizza și coaceți până când crusta este bulbucată și carbonizată în jurul marginilor, 12 până la 14 minute. (Dacă coaceți acasă, puneți o piatră de pizza într-un cuptor la 500 de grade F pentru a se încălzi timp de 1 oră).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa VerdeArdei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa Verde
Condimente Grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor)Condimente Grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor)
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Sos De Afine, Pentru ServireSos De Afine, Pentru Servire
Borcan Conserve De Zmeură Fără SemințeBorcan Conserve De Zmeură Fără Semințe
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
16
Când ați terminat, scoateți din cuptor și împrăștiați blatul cu frunze proaspete de cilantro.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru ProaspătCoriandru Proaspăt
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

1ancho uscat chileancho uscat chile3(iarnă)conserve de caiseconserve de caise1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriwhisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)142Nuci de orice fel (tocate)brânză triplă-cremă, feliată, cum ar fi Mt-ul Cowgirl Creamery. Tambrânză triplă-cremă, feliată, cum ar fi Mt-ul Cowgirl Creamery. Tam1uscat New Mexico sau California chileuscat New Mexico sau California chile1(poate fi sau trece)1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtirifrunze proaspete de coriandru ușor ambalatefrunze proaspete de coriandru ușor ambalate1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)(Marea Britanie folosește coacăze)(Marea Britanie folosește coacăze)2(iarnă)(Marea Britanie folosește coacăze)(Marea Britanie folosește coacăze)1chipotle uscat chilechipotle uscat chile2cuișoareusturoi, tocatusturoi, tocat11 kilogram de dovlecel,murături cușermurături cușer11 kilogram de dovlecel,ceapă granulatăceapă granulată11 kilogram de dovlecel,chimen măcinatchimen măcinat3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriCereale Crispix, zdrobiteCereale Crispix, zdrobite11 kilogram de dovlecel,cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare Kosher și piper negru proaspăt crăpatSare Kosher și piper negru proaspăt crăpat2(iarnă)3/4 lingurita melasa3/4 lingurita melasa2(iarnă)Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru toppingSalata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping0(poate fi sau trece)piper negru proaspăt crăpatpiper negru proaspăt crăpat283Nuci de orice fel (tocate)ball magazin-a cumparat aluat de pizza (despreball magazin-a cumparat aluat de pizza (despre1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriceapă roșie feliată finceapă roșie feliată fin2jumătăți de piept de pui, dezosate și fără piele, împodobitejumătăți de piept de pui, dezosate și fără piele, împodobite1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriceapa alba cubuleteceapa alba cubulete

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
De culoare roșu rubiniu intens, vinul prezintă arome atât de fructe, cât și senzațiile tipice de stejar, care fuzionează armonios și oferă, de asemenea, note balsamice și grafit pe nas. Gustul este bogat, cu taninuri suple și echilibrate, împreună cu prospețimea vibrantă tipică Sangiovese. Finisajul și postgustul sunt de persistență notabilă și repetă notele de fructe de pădure simțite mai întâi pe nas.
DificultateExpert
Gata În1 h, 25 m.
Porții4
Scor De Sănătate14
Revista