Piept pentru o grămadă

Name: Piept pentru o grămadă
Prep time: 7 h 20 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 1 kg piept de vită proaspăt, tăiat în jumătate; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri țelină tocată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 12 chifle cu hamburger, despicate; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata; 2 (iarnă) amestec de supă de ceapă; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Lemn dulce galben și verde; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă, zaruri fine (se păstrează pentru garnitura finală); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory

Nevoie de un fel principal fără lactate? Brisket pentru o grămadă ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 10 și costă 2,1 USD pe porție. O porție conține 364 calorii, 29G de proteine, și 12g de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore și 20 de minute. Dacă aveți la îndemână chifle de hamburger, oțet de cidru, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 50%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Grătare pentru grămadă, Mac ' N ' Brânză pentru o grămadă, și O grămadă colorată de baloane.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, piept maro în ulei pe ambele părți; transferați la un 3-qt. aragaz lent. În aceeași tigaie, călește țelina și ceapa timp de 1 minut. Adăugați treptat bulionul, sosul de roșii și apa; se amestecă pentru a slăbi bucățile rumenite din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Chile Jalapeno Tocat Fin Cu Seminte

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați zahărul, amestecul de supă și oțetul; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec De Supă Cu Tăiței

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Lemn Dulce Galben și Verde

Se toarnă peste piept.

Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 7-8 ore sau până când carnea este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Lăsați să stea 5 minute înainte de feliere. Grăsime degresată din sucurile de gătit.

Serviți carnea în chifle cu sucuri de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drajeuri Perle Albe

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente

2 Linguri De Chile Jalapeno Tocat Fin Cu Seminte

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

1kg

piept de vită proaspăt, tăiat în jumătate 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

țelină tocată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)12

chifle cu hamburger, despicate 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata 2(iarnă)

amestec de supă de ceapă 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Lemn dulce galben și verde 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapă, zaruri fine (se păstrează pentru garnitura finală)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru piept. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumurie a pieptului. Dacă vorbiți piept tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Ai putea încerca Kilikanoon Covenant Shiraz. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.

Kilikanoon Covenant Shiraz

Legământul din 2008 este de culoare Roșu aprins, cu nuanțe de roșu tineresc. Nasul emană note delicorice, macină de cafea și măsline negre sărate, căsătorite cu cărbune picant de stejar francez. Aromele întunecate și picante se transmit impresionant în palat. Gustul său fără sudură și calitățile texturale se combină seducător cu stejarul pentru a oferi un finisaj persistent, cu granulație fină.