Pește-spadă dulce și acru Sicilian

Name: Pește-spadă dulce și acru Sicilian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc de scoici îmbuteliat; 2 (iarnă) vin alb sec; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) făină universală, divizată; 2 (iarnă) pătrunjel proaspăt tocat; 2 (iarnă) măsline kalamata tocate; 2 (poate fi sau trece) ulei de măsline, divizat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata marunt; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 2 (poate fi sau trece) Lemn dulce galben și verde; 340 Nuci de orice fel (tocate) fripturi de pește-spadă (grosime de aproximativ 1/2 inch); 2 (iarnă) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Nevoie de un fel principal fără lactate și pescatarian? Peștele-spadă dulce și acru Sicilian ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 424 calorii. Pentru $ 5.21 pe portie, această rețetă acoperă 32% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de oțet de vin, pătrunjel, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până vin alb sec ai putea urma acest curs principal cu Vin Alb Iaurt Congelat ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 70%. Rețete similare includ Pește-spadă Sicilian cu legume dulci și acre, Pește-spadă dulce și acru, și Ton Sicilian dulce și acru.

Instrucțiuni

Îndepărtați pielea de pe peștele-spadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Combinați peștele-spadă și 2 1/2 lingurițe de făină într-o pungă mare de plastic cu fermoar; sigilați și agitați ușor pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Lorann Bucătărie Profesională®

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie din fontă de 10 inci la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați pește-spadă; gătiți 1 1/2 minute pe fiecare parte sau până când ați terminat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Scoateți din tigaie; păstrați cald.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Încălziți 1 linguriță de ulei în tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ceapa; sotati 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați 1/2 linguriță de făină, capere și stafide; gatiti 1 minut, amestecand constant. Se amestecă sucul de scoici, vinul, pasta de roșii și apa; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Creveți (21 Până La 25 De Conturi), Decojiți și Devenați, Cu Cozi

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Lorann Bucătărie Profesională®

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați măsline, oțet și zahăr; gatiti 1 minut. Se amestecă pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi

Lemn Dulce Galben și Verde

Serviți sosul cu pește-spadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

3 linguri muștar, de preferat Dijon 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de scoici îmbuteliat 2(iarnă)

vin alb sec 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

făină universală, divizată 2(iarnă)

pătrunjel proaspăt tocat 2(iarnă)

măsline kalamata tocate 2(poate fi sau trece)

ulei de măsline, divizat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata marunt 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 2(poate fi sau trece)

Lemn dulce galben și verde 340Nuci de orice fel (tocate)

fripturi de pește-spadă (grosime de aproximativ 1/2 inch)2(iarnă)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Caposaldo Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 10 dolari.