Pește mediteranean și cuscus

Name: Pește mediteranean și cuscus
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fileuri x 125g fileuri de pește alb durabile (am folosit Pollock); 2 lămâi, coajă și suc 1, celălalt tăiat în pene; 1 ardei iute roșu, jumătate feliat, jumătate tocat mărunt; 1 buchet mic busuioc, mărunțit; 200 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO lingurita rozmarin uscat; 100 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 6 frunze exterioare dintr-un radicchio mare; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 1 castravete, cubulete; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley măsline negre fără sâmburi, înjumătățite

Peștele și cuscusul mediteranean este un fără lactate și pescatarian rețetă cu 2 porții. Pentru $2.54 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 9g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 254 calorii. 54 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Dacă aveți la îndemână măsline, coajă de lămâie, cuscus și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu o lingură scor de 95%, acest fel de mâncare este remarcabil. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Rețetă de salată de pește cu cuscus (omega 3 și cuscus), Cușcuș Mediteranean, și Cușcuș Mediteranean.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Luați o foaie mică de folie, de aproximativ A4, și puneți un file de pește deasupra. Condimentați peștele, apoi stropiți cu jumătate din sucul de lămâie și coaja, jumătate din ardeii iute feliați și jumătate din busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Pentru Ungerea Insertului

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Înjumătățiți 4 roșii și puneți-le în jurul peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați o altă foaie de folie deasupra și pliați marginile împreună pentru a sigila. Repetați cu cealaltă bucată de pește și transferați pe o foaie de copt. Gatiti 15-18 minute pana cand Punga s-a umflat (sau gatiti pe gratar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

În timp ce peștele gătește se toarnă 100 ml de apă clocotită peste cuscus, se acoperă, apoi se lasă să se umfle 5 minute. Se toacă restul de roșii și se amestecă cu cuscusul, balsamicul, castravetele, busuiocul rămas, sucul de lămâie și coaja și măslinele. Condimentați și serviți alături de pește cu pene de lămâie pe lateral pentru a le stoarce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Pentru Ungerea Insertului

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Culese Crengute De Marar

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Aluat De Pâine De Porumb

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ingrediente

Porții:

2fileuri

x 125g fileuri de pește alb durabile (am folosit Pollock)2

lămâi, coajă și suc 1, celălalt tăiat în pene 1

ardei iute roșu, jumătate feliat, jumătate tocat mărunt 1buchet mic

busuioc, mărunțit 200pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

lingurita rozmarin uscat 100pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

6 frunze exterioare dintr-un radicchio mare 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)1

castravete, cubulete 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

măsline negre fără sâmburi, înjumătățite

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.