Pește la grătar cu frunze de banană

Name: Pește la grătar cu frunze de banană
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 foi Câteva frunze de banană (clătite bine cu apă și uscate cu prosoape de hârtie); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi belacan prăjit (pastă de creveți din Malaezia); 1 Oreos dublu umplut belacan prăjit; 2 ardei iute pentru ochi de pasăre – însămânțați) - opțional; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sos de pește; 2 lemongrass (tăiat în felii subțiri); 1 lime (suc de extract); 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei; 3 ardei iute roșii (însămânțați); 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ardei iute roșii proaspeți (însămânțați și tăiați în bucăți mici); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. snapper roșu (curățat și solzi îndepărtați); 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare (sau după gust); 2 creveți și cu vene Sare dupa gust; 2 șalotă (feliată subțire); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapă eșalotă; 0 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 3 Bucăți de caramele Heath Bar zahăr (sau după gust); 8 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm apă + pulpă de tamarind (dimensiunea unei mingi mici de ping pong)

Peștele la grătar cu frunze de banană ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 660 calorii. Această rețetă servește 2 și costă 6,9 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Dacă aveți la îndemână câteva frunze de banană, apă, lemongrass și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este remarcabil. Încercați Pește Întreg La Grătar Pe Frunze De Banană, Pește Învelit În Frunze De Banană, și Grătar: pește umplut învelit în frunze de banană pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Sambal de pește la grătar: pregătiți sambalul măcinând ardei iute, șalotă, belacan și lemongrass într-un robot de bucătărie. Asigurați-vă că pasta de sambal este bine amestecată și netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Elixirul G

Frișcă Suplimentară Groasă

Belacan

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Încălziți un wok și tumis (amestecați) pasta de sambal până când este aromată sau când uleiul se separă de pasta de sambal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați condimentele: sare, zahăr și sos de pește și amestecați rapid, scoateți vasul și lăsați-l deoparte.Sambal Belacan și Condiment de șalotă feliată: înmuiați pulpa de tamarind cu apă timp de 15 minute și extrageți sucul. Într-un mortar și pistil sau robot de bucătărie, bateți/amestecați ardeii iute roșii, ardeii iute pentru ochi de păsări și belacanul prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Tamarind

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Sos De Pește

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Frișcă Suplimentară Groasă

Belacan

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați suc de tamarind, zahăr, sare și șalotă feliată în sambal. Se amestecă bine și se lasă deoparte.Pește la grătar cu frunze de banană:Ungeți o tigaie plată (am folosit o tigaie japoneză tamagoyaki) și apoi așezați câteva foi de frunze de banană în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Tamarind

Frunze De Banane

Frișcă Suplimentară Groasă

Suc De Lămâie, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 1 lingură de ulei de gătit deasupra frunzelor de banană și întindeți uleiul uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Așezați peștele deasupra frunzelor de banană și adăugați 3 linguri de sambal deasupra peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Bomboane De Caracatiță Brite

Încălziți tigaia de pe aragaz la foc mediu și acoperiți-o cu un capac. (Folosiți un prosop pentru a acoperi colțurile tigaiei în cazul în care capacul este prea mic pentru a acoperi complet tigaia. Acest lucru va asigura capcanele de căldură din interiorul tăvii în timpul procesului de grătar.) Așteptați aproximativ 8 minute și întoarceți peștele pe cealaltă parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați încă 3 linguri de sambal pe cealaltă parte. Gatiti inca 8 minute sau cam asa ceva. Până atunci, puteți mirosi aroma dulce a frunzelor de banane arse și a peștelui la grătar. Dish afară și se servește imediat cu sambal belacan și eșalotă felii condiment.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

3/4 Cană (170 G) Iaurt Cu Cireșe

Frișcă Suplimentară Groasă

Belacan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Mortar și Pistil

Creveți Sotați, Decojiți

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Ingrediente

Porții:

3foi

Câteva frunze de banană (clătite bine cu apă și uscate cu prosoape de hârtie)12 lingurițe de pudră de usturoi

belacan prăjit (pastă de creveți din Malaezia)1Oreos dublu umplut

belacan prăjit 2

ardei iute pentru ochi de pasăre – însămânțați) - opțional 2Bucăți de caramele Heath Bar

sos de pește 2

lemongrass (tăiat în felii subțiri)1

lime (suc de extract)43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei 3

ardei iute roșii (însămânțați)1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei iute roșii proaspeți (însămânțați și tăiați în bucăți mici)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

snapper roșu (curățat și solzi îndepărtați)0Bucăți de caramele Heath Bar

sare (sau după gust)2creveți și cu vene

Sare dupa gust 2

șalotă (feliată subțire)1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapă eșalotă 0Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 3Bucăți de caramele Heath Bar

zahăr (sau după gust)83 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

apă + pulpă de tamarind (dimensiunea unei mingi mici de ping pong)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Thrive Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.