Ouă Amestecate Enchiladas

Name: Ouă Amestecate Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 catei pe usturoi, tocati; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri șuncă gătită tocată; 12 mari ouă, ușor bătute; 12 8-inch Tortilla de făină (8 inci); 2 (iarnă) Ulei vegetal, pentru periere și prăjire

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mexicane, așa că încercați enchiladas cu ouă amestecate. Această rețetă servește 8 și costă 2,31 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 519 calorii. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Funcționează bine ca fel principal. Dacă aveți la îndemână 2 bucăți de brânză, șuncă, ouă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. În general, această rețetă câștigă o nu este atât de excelent scor spoonacular de 37%. Rețete similare includ Enchiladas Verdes con Pavo (Chile Verde Turcia Enchiladas), Caserola Mexicană Cu Ouă, și Brioșe Cu Ouă Pentru Micul Dejun.

Instrucțiuni

Topiți untul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu; adăugați ouă. Gatiti, fara a amesteca, pana cand ouale incep sa se aseze pe fund.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Desenați o spatulă pe fundul tigaiei pentru a forma caș mare. Continuați să gătiți până când ouăle sunt îngroșate, dar încă umede (nu amestecați constant).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Scoateți ouăle de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Adăugați jumătate de brânză în ouă, amestecând până se topește brânza; răciți brânza rămasă. Se amestecă șunca în amestecul de ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Ouă

șuncă

Lingura amestec uniform în jos centre de tortilla; roll up, jellyroll moda.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Ardei Verde Mediu, Tăiat Fâșii

Rola

Așezați cusătura cu fața în jos într - un vas de copt ușor uns de 13 x 9 inci. Acoperiți și răciți 8 ore.

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Lăsați să stea la temperatura camerei 30 de minute.

Coaceți la 350 timp de 40 de minute sau până când se încălzește bine.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Combinați brânza rămasă și laptele într-o cratiță mică; gatiti la foc mediu, amestecand pana se topeste branza. Lingură peste enchiladas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Echipamente

Tigaie

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Tava De Copt

Cuptor

Tigaie Cu Sos

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 catei pe usturoi, tocati 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

șuncă gătită tocată 12mari

ouă, ușor bătute 128-inch

Tortilla de făină (8 inci)2(iarnă)

Ulei vegetal, pentru periere și prăjire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Cuvaison Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.