Legume Prăjite Cu Cenușă În Stil Catalan (Escalivada)

Legume Prăjite Cu Cenușă În Stil Catalan (Escalivada)
Legume prăjite cu cenușă în stil Catalan (Escalivada) este un fără gluten, primar și întreg 30 garnitură. Această rețetă face 1 porții cu 1187 calorii, 9g de proteine, și 110g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.78 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ceapă, vinete, sare kosher și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 103 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este remarcabil. Încercați Salată De Pâine Catalană / Escalivada, Escalivada (legume spaniole la grătar) asociat cu Sud Rh. Rh. Ro. # WinePW, și Gătiți cartea: curcan în stil Catalan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aruncați vinetele, ardeiul roșu, ceapa și roșiile (dacă folosiți) cu jumătate de ulei de măsline, frecându-le cu mâinile pentru a le acoperi uniform. Se condimentează cu sare și piper. Înfășurați fiecare legumă individual în folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
1 Pungă De Spanac Proaspăt1 Pungă De Spanac Proaspăt
Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 InchBoccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
2
Pentru a termina pe grătar: construiți un foc din 1 coș de fum plin de cărbuni și lăsați-l să se stingă până când rămân doar cărbuni mocniți (puteți găti pe el cât este încă fierbinte). Când este gata, așezați legumele învelite în folie direct pe cărbuni, îngrămădind o parte din cărbuni deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
3
Puneți capacul pe grătar și lăsați să gătească până când legumele sunt complet fragede, aproximativ 2 ore și până la peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
4
Scoateți din cărbuni, desfaceți legumele și aruncați piei de vinete, piper, ceapă și roșii. Aruncați semințele de piper și vinete. Tăiați aproximativ carnea și combinați cu uleiul de măsline rămas și pătrunjelul. Condimentează după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete
1 Pungă De Spanac Proaspăt1 Pungă De Spanac Proaspăt
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
8 (U-12) Creveți8 (U-12) Creveți
Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 InchBoccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)
5
Se servește, stropind cu oțet de sherry.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De SherryOțet De Sherry
6
Pentru a termina în cuptor: preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
7
Așezați pachetele de folie pe o foaie de copt cu margini și coaceți până când legumele sunt complet fragede, aproximativ 2 ore. Desfaceți legumele și aruncați vinetele, piperul, ceapa și cojile de roșii. Aruncați semințele de piper și vinete. Tăiați aproximativ carnea și combinați cu uleiul de măsline rămas și pătrunjelul. Condimentează după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete
1 Pungă De Spanac Proaspăt1 Pungă De Spanac Proaspăt
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
8 (U-12) Creveți8 (U-12) Creveți
Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 InchBoccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)
Echipamente pe care le vei folosi
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
8
Se servește, stropind cu oțet de sherry.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De SherryOțet De Sherry
DificultateExpert
Gata În2 hrs
Porții1
Scor De Sănătate77
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista