RețeteRevista

Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese
Lasagna Bolognese ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 52G de proteine, 90g de grăsime, și un total de 1129 calorii. Pentru $ 4.02 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Dacă aveți la îndemână piure de roșii concentrat, unt, nucșoară măcinată și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest sos. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 8 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este bun. Încercați Lasagna Bolognese, Lasagna Bolognese, și Lasagna Bolognese pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar AsiaticGhimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
2
Ungeți un vas de copt mic (aproximativ 8 pe 10 inci).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
3
Întindeți o peliculă subțire de sos Besciamella pe fundul cratiței. Acoperiți cu o foaie de paste proaspete, aproximativ 1 cană de Ragu și aproximativ 1/2 cană mai mult de Besciamella. Acoperiți ușor suprafața cu o parte din brânza rasă. Repetați acest proces de stratificare până când se folosesc toate pastele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
4
Coaceți lasagna descoperită, rotind o dată la jumătate, 40 până la 45 de minute. Se lasă să se răcească 1 oră, se taie și se servește.
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar AsiaticGhimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
5
Încălziți laptele și frunza de dafin la foc mediu-mare până chiar sub fierbere. Topiți untul la foc mediu într-un alt vas. Când untul este complet topit și începe să baloneze rapid, adăugați făina și bateți până se încorporează complet. Continuați să gătiți la foc mediu până când se formează o pastă netedă, de culoare blondă, timp de 4 până la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite GrosierPrăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
6
Adăugați aproximativ jumătate din laptele opărit în unt și pasta de făină, amestecând constant. Odată ce este complet încorporat, adăugați amestecul de lapte îngroșat înapoi în restul laptelui opărit, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele. Reduceți focul la mediu-mic și gătiți până când sosul ajunge la fierbere ușoară și este complet îngroșat. Se condimentează cu sarea și nucșoara, se amestecă pentru a se combina și se strecoară printr-o strecurătoare cu plasă fină. Acoperiți suprafața besciamelei cu folie de plastic pentru a preveni formarea unei piele și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite GrosierPrăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
7
Așezați usturoiul, țelina, ceapa și morcovii într-un robot de bucătărie și procesați până se toacă foarte fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline, Pentru PrăjireUlei De Măsline, Pentru Prăjire
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
8
Adăugați uleiul și untul într-o oală cu fund greu la foc mediu. Când untul este topit, adăugați mortadela și pancetta și gătiți până când grăsimea se face și carnea începe să se rumenească ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MortadellaMortadella
2 Cepe Roșii Tăiate2 Cepe Roșii Tăiate
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
9
Adăugați legumele tocate mărunt, presărați cu jumătate din sare, piper și nucșoară și gătiți până se înmoaie și cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
10
Adăugați carnea de vită măcinată și carnea de porc, despărțindu-vă cât mai mult posibil.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă
Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per AmbalajUlei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj
11
Se presară cu restul de sare, piper și nucșoară și se gătește, amestecând frecvent, până când carnea pare complet gătită și începe să se rumenească ușor pe fund, aproximativ 30 de minute. Deglazați cu vinul alb și lăsați lichidul să se reducă la jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
12
Adăugați bulionul, smântâna și piureul de roșii. Aduceți la foc mic și reduceți focul pentru a menține un foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras
1-1/2 Cană Supă De Pui1-1/2 Cană Supă De Pui
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
13
Lăsați ragu să gătească 3 până la 4 ore, amestecând ocazional. Gustați pentru condimente și ajustați, dacă este necesar. Se lasă să se răcească, ideal peste noapte, pentru a permite dezvoltarea aromelor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Ingrediente

1foaie micăFoi de 8 x 10 inci paste proaspete cu ou sau tăiate la dimensiunea vasului mic de copt pe care îl utilizațiFoi de 8 x 10 inci paste proaspete cu ou sau tăiate la dimensiunea vasului mic de copt pe care îl utilizați8creveți și cu veneUnt, pentru ungereUnt, pentru ungere1(vinete)morcov, tocat aproximativmorcov, tocat aproximativ2ceapațelină, tocată aproximativțelină, tocată aproximativ2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin alb secvin alb sec22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyfăină universalăfăină universală1frunze de dafin, de preferință proaspetefrunze de dafin, de preferință proaspete4cuișoarerondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice felrondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel567pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOcarne de vită măcinată, la temperatura camereicarne de vită măcinată, la temperatura camerei1Bucăți de caramele Heath Barnucșoară măcinatănucșoară măcinată1Oreos dublu umplutnucșoară măcinatănucșoară măcinată1Oreos dublu umplut2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel567pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOcarne de porc măcinată, la temperatura camereicarne de porc măcinată, la temperatura camerei4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcăni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)11 lingură de oregano uscatcartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbulion de carne, de preferință de casăbulion de carne, de preferință de casă113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOmortadela, măcinată sau tocată măruntmortadela, măcinată sau tocată mărunt591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOpancetta, măcinată sau tocată măruntpancetta, măcinată sau tocată mărunt2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilParmigiano-Reggiano ras finParmigiano-Reggiano ras fin22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleykosher sau sare de marekosher sau sare de mare4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpiure de roșii concentratpiure de roșii concentrat32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyunt nesăratunt nesărat42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyunt nesăratunt nesărat9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 cană lapte integral sau smântână1 cană lapte integral sau smântână21 litru de lapte integral, la temperatura camereiceapă galbenă, tocată aproximativceapă galbenă, tocată aproximativ
DificultateExpert
Gata În8 hrs, 30 m.
Porții8
Scor De Sănătate23
BucătăriiMediteranaItalianăeuropean
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Pizza pentru brunch
Pizza pentru brunch
Pizza cu cartofi copți
Pui italian înăbușit
Pizza din lumea veche
Musaca
Carbonara Light Linguine
Paste grecești cu pui
Pufurile de mic dejun franțuzesc
Chifteluțe italiene
Rețete înrudite
Tocană de fasole, varză kale și ou
Cranburgeri cu cartofi dulci prăjiți
Ouă florentine
Pizza pentru brunch
Revista
Roșii la grătar cu parmezan
Tocană de fasole, varză kale și ou
Cranburgeri cu cartofi dulci prăjiți
Ouă florentine
Roșii la grătar cu sos de mărar
Pizza pentru brunch
Pizza pentru brunch
Plăcinta supremă cu mere și caramel
Kuchen cu smântână și merișoare
Pui cu ciuperci elvețiene