Kentucky Chocolate Nut Tartlets

Name: Kentucky Chocolate Nut Tartlets
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: de sud
Ingredients: 0 (poate fi sau trece) piersicile proaspete sau congelate tăiate felii; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark); 4 (iarnă) sirop de porumb de culoare deschisă; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) înlocuitor de ouă; 1 1 kilogram de dovlecel, făină universală; 128 Nuci de orice fel (tocate) cupa făină universală (aproximativ; 4 (iarnă) apă cu gheață; 3 (iarnă) nuci pecan tocate, prăjite; 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 1 Dash (tub mare); 3 (iarnă) chipsuri de ciocolată semidulce; 2 (iarnă) Lemn dulce galben și verde; 3 (iarnă) Lemn dulce galben și verde; 1 (poate fi sau trece) 6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier; 2 (iarnă) scurtarea legumelor

Kentucky ciocolata nuci Tartlets este un fără lactate hor d ' oeuvre. Pentru 25 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. O porție conține 135 calorii, 2G de proteine, și 5g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sare, nuci pecan, sirop de porumb de culoare deschisă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 11%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Ciocolata Nuc Kentucky Pie, Plăcintă cu ciocolată și nuci din Kentucky, și Kentucky Chocolate Pecan Pie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti patiseria, lingurați ușor făina într-o cană de măsurare uscată; nivelați cu un cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Cuțit

Combinați făina, 1 1/2 linguri zahăr, 1/2 linguriță sare și praful de copt într-un robot de bucătărie; pulsează de 3 ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Copt

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați scurtarea; puls de 4 sau 5 ori sau doar până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea

Puneți amestecul de făină într-un castron. Presărați treptat apă cu gheață peste amestecul de făină; aruncați până se umezește. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați ușor de 3 până la 4 ori. Apăsați amestecul într-un disc de 4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Așezați între 2 foi de folie de plastic; se răcește 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Preîncălziți cuptorul la 37

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Rulați aluatul într-un cerc de 11 inci; îndepărtați plasticul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Tăiați aluatul în 18 cercuri folosind un tăietor de 2 1/2 inch. (Reroll oricare dintre bucățile rămase de aluat.) Puneți aluatul în căni de brioșe antiaderente în miniatură acoperite cu spray de gătit. Apăsați ușor aluatul în partea de jos și părțile laterale ale cupelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Garnituri De Brioșă

Pentru a pregăti umplutura, împărțiți uniform ciocolata și nucile pecan între cupele de briose.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Nuci Pecan

Echipamente pe care le vei folosi

Garnituri De Brioșă

Combinați 2 1/2 linguri de zahăr și următoarele 6 ingrediente (prin strop de sare) într-un castron mic; se amestecă bine cu un tel. Împărțiți amestecul de zahăr în mod egal între cupe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Coaceți la 375 timp de 15 minute sau până când patiseria se rumeneste ușor și umplutura este setată. Rulați un cuțit în jurul fiecărei tartele; scoateți din tigaie. Periați ușor tartulele cu 2 lingurițe de bourbon, dacă doriți. Se răcește complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Cuțit

Tigaie

Echipamente

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

piersicile proaspete sau congelate tăiate felii 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)4(iarnă)

sirop de porumb de culoare deschisă 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

înlocuitor de ouă 11 kilogram de dovlecel,

făină universală 128Nuci de orice fel (tocate)

cupa făină universală (aproximativ 4(iarnă)

apă cu gheață 3(iarnă)

nuci pecan tocate, prăjite 1(poate fi sau trece)

(tub mare)1Dash

(tub mare)3(iarnă)

chipsuri de ciocolată semidulce 2(iarnă)

Lemn dulce galben și verde 3(iarnă)

Lemn dulce galben și verde 1(poate fi sau trece)

6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier 2(iarnă)

scurtarea legumelor

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Southern poate fi asociat cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Brundlmayer Steinmassl Riesling cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.