Hoppin ' John

Hoppin ' John ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 10 porții cu 371 calorii, 16g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs Anul Nou eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de mazăre îmbibată cu ochi negri, bulion de pui, oțet și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore. Cu o lingură scor de 55%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Hoppin ' John, Hoppin ' John, și Hoppin John pentru rețete similare.

Instrucțiuni

(Înmuiați mazărea cu ochi negri în apă rece timp de cel puțin 6 ore. Clătiți înainte de utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Încălziți untul într-o oală mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ceapa, usturoiul, ardeiul verde și țelina și amestecați. Gatiti timp de 3 pana la 4 minute. Se amestecă fasolea înmuiată, apoi se adaugă bulion de pui, hock de șuncă, sare și piper și cayenne după gust. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se acoperă oala timp de 30 de minute. După 30 de minute, verificați nivelul lichidului; dacă este prea supă, gătiți cu capacul oprit încă 15 minute sau cam așa ceva. Dacă este prea gros, stropiți puțin mai mult bulion. Se amestecă oțetul, apoi se gustă condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Căni De Pâine Cu Fulgi De Ovăz Vechi De O Zi

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Toppinguri, Opționale

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați mai mult condiment dacă este necesar.

Serviți peste orez alb sau brun, asigurându-vă că obțineți o mulțime de lichid de gătit lingurat deasupra. Sau, puteți amesteca amestecul de fasole cu orezul înainte de servire. Variante: adăugați ardei gras roșu, roșii tăiate cubulețe, jalapenos tăiate cubulețe, șuncă tăiată cubulețe (în loc de șuncă) sau slănină feliată (în loc de șuncă). Se amestecă varza sfâșiată când rămân 5 minute de timp de gătit. Variație: folosiți mazăre cu ochi negri conservați, scursi, dacă preferați. Folosiți doar șuncă tăiată cubulețe în loc de hock de șuncă și puțin mai puțin bulion, deoarece mazărea nu va trebui să gătească atât de mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Roșii Tăiate Cubulețe

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Sare De Condiment Al Lui Lawry

șuncă Tăiată Cubulețe

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Kale

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Mazăre îmbibată cu ochi negri 10creveți și cu vene

Orez Alb Sau Brun, Pentru Servire 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Unt 10creveți și cu vene

Ardei Cayenne După Gust 2ceapa

Țelină, Tăiată Cubulețe 4cuișoare

Usturoi, Tocat 1

ardei gras verde întreg, tăiat cubulețe 1

Hock de șuncă întreagă 1Ceapa galbena medie, tocata

Bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu (sau fără sodiu)1

ceapă mare întreagă, tăiată cubulețe 10creveți și cu vene

Sare și piper, după gust 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Oțet Alb

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Sudul în meniu? Încercați să împerecheați cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.