Homar Curry

Name: Homar Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gătit măr, curățat, miez și tocat; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 masline umplute cu piment; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Orez fiert fierbinte; 1 1 kilogram de dovlecel, Ceapă albă, tăiată cubulețe; 3 (iarnă) făină universală; 4 cozi de homar congelate, dezghețate; 1 (vinete) ceapa, tocata; 1 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 2 Ceapa galbena medie, tocata 1 lingurita de sare afumata hickory; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cremă caldă pentru biciuire; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Muștar de Dijon (muștar cu miere)

Homarul curry necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 380 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.18 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de retetele mele. Dacă aveți condimente, făină, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 23%. Rețete similare sunt Rulouri De Homar Curry, Crab Curry din India de Vest și prăjituri de homar, și Curried Cous Cous și coada de homar aburit.

Instrucțiuni

Aduceți apa la fierbere într-un cuptor olandez mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

Adăugați cozi de homar; reveniți la fierbere și gătiți 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

Scoateți cozile din apă cu clești de bucătărie; clătiți sub apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Scurgere.

Cu un cuțit ascuțit, taie marginea exterioară a cozii pentru a elimina coajă.

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Scoateți carnea; se taie în bucăți. Aruncați coajă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Sotati ceapa si marul in unt intr-o tigaie mica; amestecați făina și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Pentru Conservare,

Lorann Bucătărie Profesională®

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați bulion de pui; gatiti la foc mic, amestecand constant, pana cand sosul incepe sa se ingroase. Se amestecă frișca; gătiți până când sosul este neted și îngroșat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Budincă Instantă De Lămâie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Adăugați pudră de curry; se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Adăugați homar rezervat; gătiți până când homarul este bine încălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Puneți peste orez și serviți cu mai multe dintre următoarele: (aproximativ 1 cană fiecare) chutney, nucă de cocos fulgi, ou fiert tare tocat, slănină mărunțită, arahide sărate și stafide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turte De Vițel

Bucăți Reale De Slănină

Fulgi De Nucă De Cocos

Arahide Sărate

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente

1 Kilogram Pulpe De Pui

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

gătit măr, curățat, miez și tocat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 masline umplute cu piment 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Orez fiert fierbinte 11 kilogram de dovlecel,

Ceapă albă, tăiată cubulețe 3(iarnă)

făină universală 4

cozi de homar congelate, dezghețate 1(vinete)

ceapa, tocata 1(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 2Ceapa galbena medie, tocata

1 lingurita de sare afumata hickory 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cremă caldă pentru biciuire 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Muștar de Dijon (muștar cu miere)

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Chablis și Chardonnay sunt alegeri excelente pentru homar. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.