Gazpacho cu ulei de coriandru

Gazpacho cu ulei de coriandru este un fără lactate, lacto ovo vegetarian și vegan hor d ' oeuvre. Pentru $2.46 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 448 calorii, 11g de proteine, și 22g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Vara. Este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați oțet de sherry, castraveți, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Gazpacho De Roșii Galbene Cu Ulei De Coriandru Și Avocado, Gazpacho-Piept De Pui Sauced Cu Ulei De Busuioc, și Gazpacho cu pepene verde de roșii cu fistic și ulei de busuioc sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Combinați roșiile, castravetele, pâinea, usturoiul și oțetul într-un castron mare; aruncă bine. Lucrând în loturi, transferați într-un blender și piure până la neted și gros, aproximativ 3 minute. Cu motorul pornit, adăugați încet uleiul de măsline și piureul până se încorporează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Culese Crengute De Marar

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați zahărul, 1 linguriță de sare și piper după gust și pulsul pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Suc De Lămâie, Opțional

Sare, Pentru Marginile Paharului

Se transferă într-un castron mare, se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider până la rece, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pregătiți toppingurile: clătiți blenderul, apoi adăugați coriandru, ulei de măsline, 1/4 cană de apă, sucul de 1/2 lămâie și zahărul și piureul până se omogenizează. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Combinați castravetele, chile și sucul din restul de 1/2 lămâie într-un castron; condimentează cu sare și aruncă. Împărțiți supa între boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Sare, Pentru Marginile Paharului

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Stropiți cu uleiul de coriandru și acoperiți cu amestecul de castraveți-chile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Culese Crengute De Marar

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fotografie de Anna Williams

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

1mari

castraveți, curățați și tăiați fin 1mari

castraveți, curățați și tocați aproximativ 1buchet

coriandru proaspăt (aproximativ 1 cană frunze)2cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pâine italiană sau franceză de o zi cubată, cruste îndepărtate (aproximativ 1/3 pâine)6creveți și cu vene

Sare Kosher 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 1

lămâie, înjumătățită 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de sherry 1pinch

Vârf de zahăr 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de lămâie, opțional 1mici

ardei roșu Thai chile, tocat mărunt (semințele îndepărtate pentru mai puțină căldură)1kg

roșii, tocate aproximativ

Vin recomandat: Manzanilla Sherry, Albarino, Verdejo

Manzanilla Sherry, Albarino și Verdejo sunt alegeri excelente pentru Gazpacho. Deși se spune că gazpacho este o pereche dificilă, toate aceste vinuri spaniole pot funcționa. Ai putea încerca Blanquito Albarino. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.

Blanquito Albarino

Acest Albarino clasic prezintă galben paie cu reflexe verzui. Este curat pe nas intensitate bună, proaspete, arome de citrice, pere și fructe de mere clare, cu indicii de note florale. Gustos, echilibrat, proaspăt, Vesel la gust; bine echilibrat și foarte prietenos cu mâncarea.Amestec: 51% Albari Lei, 24% Treixadura, 15% Cai Lei, 10% Loureido