Gatiti cartea: Taco-pui prajit
Această rețetă face 4 porții cu 395 calorii, 10g de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Dacă 66 de cenți pe porție se încadrează în bugetul dvs., gatiti cartea: Taco-pui prajit ar putea fi un excelent vegetarian rețetă pentru a încerca. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ouă, ulei de arahide, chipsuri de tortilla și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Gatiti cartea: pui prajit rapid, Gatiti cartea: pui prajit de Nord, și Gatiti cartea: pui prajit cu Confetti din New Orleans.
Instrucțiuni
Preîncălziți o friteuză sau o oală mare de ulei de arahide la foc mare până la 375 F.
Puneți făina într-un castron suficient de mare pentru a se potrivi cu una dintre cotlete. Într-un alt castron de dimensiuni similare, bateți ouăle și smântâna împreună.
Puneți chipsurile de tortilla zdrobite într-un al treilea bol.
Folosind un cuțit mare, cu partea plată a lamei paralelă cu placa de tăiere, tăiați puiul prin mijloc pentru a forma tăieturi de aproximativ 5/8 inch grosime. Sare și piper ambele părți ale fiecărei cotlete.
Scufundați o cotletă în făină și întoarceți-o astfel încât să fie acoperită uniform. Scuturați orice exces de făină și înmuiați cotletul în amestecul de cremă de ou și apoi în chipsurile de tortilla zdrobite. Repetați scufundarea cu câte cotlete se vor potrivi în friteuza sau oala, fără a vă atinge.
Aruncați cotletele în ulei și gătiți timp de 4 1/2 până la 5 minute, până când crusta devine un maro auriu frumos. Asigurați-vă că puiul este scufundat în timp ce se prăjește.
Așezați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. În timp ce puiul se prăjește, repetați procesul de scufundare cu cotletele rămase și prăjiți-le după ce primul lot a ieșit din ulei.
Se toarnă sosul picant de aripi de bivol într-un castron. Aruncați sosul peste pui chiar înainte de servire.