Gatiti cartea: Mafaldine cu rosii prajite, Robiola si seminte de fenicul zdrobite

Gătiți cartea: Mafaldine cu roșii prăjite, Robiola și semințe de fenicul zdrobite ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $1.62 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 298 calorii, 3G de proteine, și 28G de grăsime. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați piper, semințe de fenicul, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 41 de fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și întreg 30 dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este excelent. Încercați Gatiti cartea: conopida prajita cu seminte de chimen cu iaurt Sarat, menta si seminte de rodie, Gatiti cartea: rosii prajite si Pesto de seminte de dovleac, și Gatiti cartea: Mousse de ciocolata cu seminte de Cardamom pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 275 F. Aranjați jumătățile de roșii, tăiate cu fața în sus, pe o foaie mare de copt cu margini și stropiți uleiul de măsline peste ele. Împrăștiați feliile de usturoi și semințele de fenicul peste roșii și condimentați cu o stropire generoasă de sare și câteva măcinări de piper.
Prăjiți roșiile timp de 3 până la 4 ore sau până când au început să se prăbușească și sunt caramelizate, dar nu sunt uscate. Ar trebui să aibă ceva zbârcit, dar totuși să arate suculent.
Lăsați-i să stea până când sunt suficient de reci pentru a se descurca. Apoi tocați-le grosier și transferați-le într-un vas de servire încălzit, împreună cu orice ulei și sucuri rămase în tigaie. Păstrați cald.
Aduceți o oală mare de apă la fierbere și sare generos.
Adăugați pastele, amestecați pentru a separa tăiței și gătiți conform instrucțiunilor producătorului până la al dente.
Scurgeți pastele într-o strecurătoare așezată în chiuvetă, rezervând aproximativ 1 cană de apă de gătit.
Transferați pastele în vasul de servire și presărați bucățile de robiola peste el. Aruncați ușor pentru a combina bine pastele, roșiile și brânza, având grijă să rupeți orice bucăți mari de brânză care se lipesc.
Adăugați puțină apă fierbinte de gătit în vas pentru a ajuta la topirea brânzei puțin, dar nu prea mult—doriți câteva bucăți acolo. Gustați și reglați condimentul cu sare și piper, dacă doriți.