Fusta Friptură

Nevoie de un curs principal fără gluten și fără lactate? Friptura de fustă ar putea fi o rețetă minunată de încercat. O porție conține 321 calorii, 26g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 2,89 USD pe porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 346 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 27 de minute. Un amestec de ulei de măsline, scallions, chimen măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Acesta va fi un hit la dvs valentin zi eveniment. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Friptură de fustă cubaneză cu Escabeche de roșii și sos de friptură de Mango, Cina in seara asta: Fusta friptură cu sos de friptură de casă, și Friptură fustă cu sos de friptură Ancho-ceapă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți cărbunele, de preferință bucată naturală, până când apare cenușă cenușie. Într-un blender, puneți ulei, sos de soia, scallions, usturoi, suc de lămâie, piper roșu, chimen și zahăr și piure. Într-o pungă mare, cu fermoar, puneți bucăți de friptură de fustă și turnați marinada. Sigilați sacul, îndepărtând cât mai mult aer posibil. Lăsați friptura să se marineze timp de 1 oră la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Cheddar, Mărunțită, Pentru Topping

Avocado Hass Ușor Piure

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Suc De Lămâie, Opțional

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți friptura din pungă și uscați-o cu prosoape de hârtie. Folosind un uscător de suflare, suflați cărbune curat de cenușă. Odată curățați de cenușă, așezați fripturile direct pe cărbuni fierbinți timp de 1 minut pe fiecare parte. Când ați terminat de gătit, puneți carnea în grosime dublă de folie de aluminiu, înfășurați și lăsați să stea timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Scoateți carnea din folie, rezervând folie și sucuri. Feliați subțire peste bobul cărnii. Reveniți la punga de folie și aruncați cu suc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Se servește cu ardei și ceapă la grătar, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr brun închis sau zahăr brun Mexican 2cuișoare mari

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

avocado Hass ușor piure 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1Bucăți de caramele Heath Bar

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 4

scallions, spălate și tăiate în 1/2 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

în interiorul fusta friptură, se taie în 3 bucăți egale 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 40 de dolari pe sticlă.

Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot

Fructe roșii strălucitoare, afine confiate, prune Santa Rosa și arome de mentol se amestecă împreună pentru a intoxica nasul, pe măsură ce Harris Vineyard Merlot 2016 se scurge din sticlă. Pe gust, o intrare suculentă și fructată este susținută de taninuri masticabile și o aciditate echilibrantă, creând straturi luxuriante care acoperă limba și produc un finisaj moale și elegant.