Fripturi prăjite cu Salsa Verde și sos de chili Ancho

Nevoie de o curs principal fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap? Fripturile prăjite cu Salsa Verde și sos de chili Ancho ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 552 calorii, 46G de proteine, și 38g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $5.66 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de boabe de piper, semințe de chimen, sos de chili ancho și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Pui Salsa Verde Cremos Cu O Singură Tigaie, Fripturi de conopidă cu salsa verde din plante, și Fripturi de ton la tigaie cu sos de spanac de roșii.
Instrucțiuni
Prăjiți semințele de chimen și semințele de coriandru într-o tigaie mică, grea, la foc mediu-mic, până când semințele sunt ușor rumenite și aromate, amestecând des, aproximativ 5 minute.
Transferați semințele în moara de condimente sau râșnița de cafea și răciți.
Adăugați praf de chili, zahăr, sare și boabe de piper și măcinați fin.
Presărați 1 linguriță de condimente frecați peste fiecare parte a fiecărei fripturi.
Așezați fripturile pe foaia de copt și răciți cel puțin 30 de minute și până la 2 ore.
Încălziți 2 skillets mari grele la foc mediu-mare.
Adăugați 1 lingură de ulei de măsline în fiecare tigaie.
Adăugați 3 fripturi în fiecare tigaie. Pan-fry fripturi până fierte la coacerea dorită, aproximativ 4 minute pe fiecare parte pentru mediu-rare.
Transferați fripturile în farfurii.
Se servește cu Salsa Verde și sos de chili Ancho.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Wild & Wilder Exhibitionist Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![Wild & Wilder Exhibitionist Merlot]()
Wild & Wilder Exhibitionist Merlot
Exhibiționistul este plin de prune bogate și fructe damson pe nas. Stejarul folosit este discret pe palat, care este dominat de arome bogate de fructe de pădure roșii, prezentând în același timp nuanțe subtile de pământ. Vinul este elegant și mătăsos, cu un finisaj lung.