Frigarui de halibut Lemony cu Charmoula

Lemony halibut Skewers cu Charmoulan este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Pentru $5.87 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 290 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 30 de minute. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, sos de iaurt de mentă, file de halibut și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 69%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Halibut cu Charmoula, Halibut crocant cu sos de busuioc Lemony, și Frigarui De Pui Marinat Cu Lamaie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mică, prăjiți semințele de chimen la foc moderat până când sunt parfumate, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se transferă într-o râșniță de condimente pentru a se răci, apoi se macină.

Într-un robot de bucătărie sau folosind un mortar mare și pistil, tocați mărunt usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se adaugă cilantro și pătrunjelul și se toacă mărunt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Adăugați chimenul măcinat, boiaua, cayenne, sarea și uleiul de măsline și amestecați doar până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimen Măcinat

Fripturi De Carne Din New York

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Se toarnă 6 linguri de charmoula într-un castron mare pentru marinada de halibut; transferați charmoula rămasă într-un castron mediu și amestecați sucul de lămâie și oțetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Halibut

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Aprindeți un grătar sau preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Adăugați halibutul în charmoula în vasul mare și aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Tăiați feliile de lămâie în jumătate. Infilați halibutul, frunzele de dafin și bucățile de lămâie pe 10 frigarui lungi de bambus, alternând ingredientele și începând și terminând cu pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Halibut

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Ungeți grătarul cu ulei. Condimentează frigăruile cu sare. Grătiți la foc mediu-fierbinte sau fierbeți, întorcându-vă ocazional, până când peștele este doar gătit, 8 până la 11 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați frigăruile într-un platou și serviți imediat, cu charmoula suplimentară, Harissa din California și sosul de iaurt de mentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Harissa

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Mortar și Pistil

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Ingrediente

Porții:

frunze de dafin proaspete sau frunze de dafin uscate înmuiate în apă caldă timp de 30 de minute și scurse 1Oreos dublu umplut

1 jalapeno proaspăt întreg 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru tocat grosier, frunze și tulpini fragede (1 buchet mare)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de pătrunjel cu frunze plate 3

cuișoare de usturoi 1kilograme

fileuri de halibut fără piele, tăiate în cuburi de 1 1/2 inch (40 bucăți)10puțin dovlecel tocat

California Harissa, pentru servire 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 10puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1lingura. otet de vin rosu

lămâie, înjumătățită pe lungime și feliată cu grosimea de 1/4 inch 1parmezan ras

suc proaspăt de lămâie 10puțin dovlecel tocat

Sos de iaurt de mentă, pentru servire 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1parmezan ras

paprika dulce 2cp. legume (de exemplu, spanac)

oțet de orez nesezonat 10puțin dovlecel tocat

Ulei vegetal, pentru periaj

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibutul funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.