Fregola cu scoici și midii este un lactate gratuit și pescatarian farfurie. Pentru $1.63 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 341 calorii. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați paste fregola, ceapă, sare kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este destul de bun. Încercați Fregola cu scoici, Midii și scoici aburite, și Spaghete cu scoici și midii pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o oală mare, combinați bulionul de pui, apa și 1 lingură de sare și aduceți la fierbere la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Adăugați pastele și gătiți până se înmoaie, dar încă ferm la mușcătură, amestecând ocazional, aproximativ 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
1
Încălziți 1/4 cană de ulei, la foc mediu-mare, într-un cuptor olandez mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
2
Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare și piper și se gătește până se moale, aproximativ 5 până la 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
4
Adăugați vinul Marsala și roșiile de struguri și gătiți timp de 1 minut, răzuind bucățile maro care se agață de fundul tigaiei cu o lingură de lemn.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiați în Cuburi De 1 Inch și Peste Noapte
Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Adăugați scoicile și midiile în tigaie. Acoperiți tigaia cu un capac bine fixat și gătiți până când toate crustaceele s-au deschis, aproximativ 5 până la 8 minute. Aruncați orice crustacee nedeschise.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crustacee
Cutie De Spaghete Uscate
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Folosind clești, scoateți crustaceele din tigaie și rezervați-le.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crustacee
Echipamente pe care le vei folosi
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Scurgeți pastele și transferați-le într-un bol mare de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
8
Se toarnă lichidul de gătit pentru crustacee peste fregola.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crustacee
Fregula
9
Adăugați uleiul de măsline rămas și 1/4 cană de pătrunjel și aruncați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
10
Așezați crustaceele rezervate deasupra fregolei și garnisiți cu pătrunjelul rămas.