Crostata de pere, ciocolată și alune

Name: Crostata de pere, ciocolată și alune
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 mari pere Bosc ferme, dar coapte, decojite, sferturi, miez, fiecare sfert tăiat longitudinal în 3 felii; 0 (poate fi sau trece) sare de mare grosieră (opțional); 1 mare (Keebler); 3 (iarnă) alune prăjite decojite tocate; 2 (iarnă) ciocolată cu lapte importată tocată grosier; 10 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Crustă Ușoară De Tartă; 6 (iarnă) zahăr brut, divizat; 2 (iarnă) ciocolată dulce-amăruie tocată grosier (nu neindulcită) sau semidulce; 2 (iarnă) budincă instantă de lămâie

Crostata de pere, ciocolată și alune ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 10. O porție conține 234 calorii, 3G de proteine, și 11g de grăsime. Pentru 72 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ciocolată semidulce, ciocolată cu lapte importată, sare de mare grosieră și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Tort cu pere, alune și ciocolată, Tort cu ciocolată cu pere și alune, și Placă de brânză Crostata (smochine, alune, mere și Pecorino Crost.

Instrucțiuni

Poziționați rack-ul în centrul cuptorului și preîncălziți la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați o foaie mare de hârtie pergament pe suprafața de lucru.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Așezați aluatul de crustă deasupra pergamentului; întindeți aluatul la o rundă de 14 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Aluat

Rola

Transferați pergamentul cu aluat pe o foaie mare de copt netăiată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Bateți oul și smântâna într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Periați Centrul de 10 inci de aluat cu o parte din glazura de ou, lăsând o margine simplă de 2 inci. Aranjați felii de pere în cercuri concentrice deasupra glazura pe aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Dressing Japonez De Susan Preparat

Pere

Ouă

Presărați alune și ambele bomboane de ciocolată, apoi 4 linguri de zahăr crud peste pere. Îndoiți marginea aluatului peste umplutură pentru a forma o rundă de 11 inci, plisând liber și ciupind pentru a sigila orice fisuri din aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alune

Zahăr Brut

Aluat

Pere

Ungeți crusta cu glazură de ou; presărați cu restul de 2 linguri de zahăr brut, apoi cu 1/4 linguriță de sare de mare, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brut

Sare De Mare

Dressing Japonez De Susan Preparat

Ouă

Coaceți crostata până când crusta este aurie și perele sunt fragede, aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Pere

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați foaia de copt în raft. Rulați cuțitul lung subțire sub crustă pentru a elibera de pergament. Se răcește până la călduț pe pergament pe foaie. Folosind fundul mare al tigaiei ca ajutor, transferați crostata pe platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Formă Tartă