Crochete de pui cu șuncă
Crochetele de pui și șuncă ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9 g de proteine , 19 g de grăsimi și un total de 245 de calorii . Pentru 46 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 20. Dacă aveți la îndemână făină, sare și piper kosher, piept de pui și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute . 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 19% . Acest scor este destul de prost. Încercați Crochete cu șuncă , Crochete cu șuncă și orez și Crochete cu șuncă și conopidă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneti sunca si 1/2 cana lapte intr-un castron mic; da la frigider 1 ora. Între timp, topește untul într-o cratiță medie la foc mediu.
Adaugati salota, telina, usturoiul, crenguta de cimbru, cayenne si cate 1/2 lingurita de sare si piper negru. Gatiti, amestecand, pana cand legumele sunt moi, aproximativ 5 minute; aruncați cimbrul.
Adăugați făina și gătiți, amestecând, 1 minut.
Se amestecă restul de 1 cană de lapte; gătiți, amestecând, până se îngroașă, 2 minute.
Transferați într-un bol și dați la frigider până se răcește, aproximativ 1 oră.
Transferați amestecul răcit într-un robot de bucătărie și pulsați până aproape omogen.
Adăugați puiul și 1/2 linguriță de sare; pulsați până când carnea este măcinată fin.
Scurge sunca si adauga la robotul de bucatarie impreuna cu patrunjelul; puls până se combină.
Transferați într-un castron.
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. Cu mâinile ușor unse cu ulei, modelați amestecul de pui în aproximativ douăzeci de crochete de 2 până la 3 inci.
Transferați pe tava de copt și dați la frigider 30 de minute.
Întindeți pesmetul într-un vas puțin adânc; bate ouăle într-un alt vas. Înmuiați crochetele în ouă, apoi acoperiți cu pesmet; se întoarce pe foaia de copt. Acoperiți și răciți până sunt gata de prăjit.
Încălziți 2 inci de ulei vegetal într-o oală mare la foc mediu-mare până când un termometru pentru prăjire înregistrează 350 de grade F. Lucrând în loturi, prăjiți crochetele până se rumenesc, aproximativ 4 minute.
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Se serveste cald sau la temperatura camerei cu mustar cu miere.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Antipasti funcționează foarte bine cu vinul spumant și spumosul rozé. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV ONEHOPE Brut. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.
![NV ONEHOPE Brut]()
NV ONEHOPE Brut
Vinul spumant ONEHOPE California Brut Champagne are o culoare deschisă și prezintă arome de măr verde proaspăt și nectarină, cu o notă de pâine proaspătă coaptă. Fructele proaspete crocante, interesante care amintesc de piersici suculente, fructe de pădure dulci și pere rămân în farfurie, terminând cu bule cremoase și răcoritoare. Acest vin spumant Brut poate fi asociat cu aperitive, fructe de mare, sushi, precum și cu o gamă largă de deserturi și brânzeturi.