Creveți wok picante cu orez de nucă de cocos

Creveții wok picante cu orez de nucă de cocos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $5.37 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 38g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 494 calorii. Această rețetă servește 6. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați bulion de pui, lapte de cocos bine agitat, amidon de porumb și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Creveți de usturoi picant cu orez de nucă de cocos, Creveți picante cu ananas la grătar și Pilaf de orez cu nucă de cocos, și Picant Vegan Thai nucă de cocos Curry roșu cu orez de nucă de cocos-șofran pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Clătiți orezul într-o sită sub apă rece, apoi agitați bine pentru a se scurge și transferați într-o cratiță grea de 1 1/2 până la 2 litri.
Adăugați apă (1 1/2 căni), zahăr, 1 cană lapte de cocos și 3/4 linguriță sare. Se aduce la fierbere, parțial acoperit, apoi se reduce focul la minim și se acoperă complet. Gatiti 20 de minute, apoi scoateti de pe foc si lasati sa stea, acoperit, 5 minute.
În timp ce orezul gătește, tăiați Broccolini, aruncând 1/4 inch de jos, apoi tăiați în diagonală în lungimi de 1 inch. Aruncați creveții cu sos Sriracha și restul de 3/4 linguriță de sare într-un castron.
Amestecați amidonul de porumb, 1/4 cană bulion de pui și restul de 1/2 cană lapte de cocos într-un alt castron până când amidonul de porumb este complet dizolvat.
Încălziți un wok cu fund plat bine condimentat de 12 până la 14 inci sau o tigaie grea de 12 inci la foc mare până când începe să fumeze, apoi adăugați ulei, învârtindu-se pentru a acoperi.
Se adaugă Broccolini și se prăjește până la verde strălucitor, apoi se adaugă 1/4 cană de bulion de pui rămas și se prăjește până se evaporă lichidul, aproximativ 3 minute.
Adăugați amestecul de creveți și gătiți, amestecând frecvent, 2 minute. Se amestecă amestecul de amidon de porumb, apoi se toarnă pe partea de wok și se fierbe, amestecând, până când sosul este ușor îngroșat și creveții sunt doar fierți, aproximativ 3 minute mai mult. Pufați orezul cu o furculiță și serviți imediat cu creveți.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santi Sortesele Pinot Grigio. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.