RețeteRevista

Covrigi de cartofi cu ceapă glazurată cu unt

Covrigi de cartofi cu ceapă glazurată cu unt
Covrigi de cartofi cu ceapă glazurată cu unt ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 252 calorii, 6g de proteine, și 6g de grăsime per portie. Această rețetă servește 12 și costă 31 de cenți pe porție. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 68 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, oul, sarea kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este bun. Încercați Ceapă albă-fiartă-ceapă glazurată, Unt De Arahide Și Covrigi De Mere Cheesy, și Covrigi de condimente de dovleac de casă cu unt de miere de scorțișoară bătut pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Mash cartofi. Aduceți 2 1/2 litri de apă la fiert într-o oală mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adăugați cartoful și gătiți până se înmoaie, 20 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
3
Scoateți cartoful, rezervând apa de gătit. Când este suficient de rece pentru a se manipula, curățați cartoful și zdrobiți-l într-un bol mediu până se omogenizează, adăugând câteva picături de apă de gătit, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Faceți aluatul. Amestecați uleiul de măsline și mierea în piureul de cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
5
Se amestecă făina, 2 1/2 lingurițe de sare și drojdia în vasul unui mixer de suport prevăzut cu accesoriul cu palete.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
6
Adăugați amestecul de cartofi și 1 cană de apă de gătit rezervată în mixer; bateți la viteză medie până când este rigid, dar maleabil, 10 minute. Bateți în câteva linguri de apă de gătit, dacă este necesar. (Rezervați apa de gătit rămasă.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
7
Frământați aluatul. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată. Frământați cu mâna până când aluatul este neted și sări înapoi când este apăsat, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
8
Lasă-l să se odihnească.
9
Stropiți puțin ulei de măsline într-un bol mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
10
Adăugați aluatul și întoarceți-l pentru a-l acoperi cu ulei. Acoperiți vasul cu o cârpă umedă și lăsați-l deoparte într-un loc cald până când aluatul este dublat în dimensiune, 1 1/2 până la 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
11
Gatiti ceapa. În timp ce aluatul crește, topiți untul într-o tigaie mare la foc mic; adăugați ceapa și gătiți până la transparent și moale, dar nu rumenit, 20 până la 30 de minute. Se condimentează cu 1/2 linguriță de sare și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
12
Formați covrigii. Punch jos aluatul. Formați-vă într-un jurnal, apoi tăiați în 12 bucăți egale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BagelBagel
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
PunchPunch
13
Rotiți fiecare bucată într-o bilă strânsă și așezați-o pe o foaie de copt căptușită cu pergament; acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați să crească 30 de minute. Faceți o gaură în centrul fiecărei mingi cu degetele mari. Întindeți și rotiți inelul până când gaura are o lățime de aproximativ 2 inci. Reveniți la foaia de copt, acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați să crească încă 20 de minute. Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
14
Fierbeți covrigii. Aduceți apa de gătit rămasă rezervată cartofului la fierbere. Aruncați cu grijă bagelele în apă, câteva la un moment dat și gătiți 30 de secunde. Întoarceți covrigii cu o lingură pliată și gătiți încă 30 de secunde. Puneți covrigii pe un raft pentru a se scurge, apoi reveniți la foaia de copt căptușită cu pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BagelBagel
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
15
Coaceți covrigii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BagelBagel
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
16
Transferați foaia de copt în cuptor; coaceți până când bagelele încep să se rumenească, aproximativ 10 minute. Bateți oul cu 1 lingură de apă; periați amestecul pe covrigi și acoperiți cu ceapa sotată. Continuați să coaceți până la aur, încă 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BagelBagel
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
17
Se lasă să se răcească cu 15 minute înainte de servire.
18
Fotografie de David Malosh
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 15 m.
Porții12
Scor De Sănătate4
Vegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Tort clasic cu pandișpan
Caserolă cremoasă cu tăiței și șuncă
Salată de fructe și șuncă cu curry
Găluște de pâine
Perfecțiune absolută
Curcan în saramură de ierburi
Plăcintă cu ciocolată și dovleac condimentat
Chiftele italienești
Manicotti cu două tipuri de carne la slow cooker
Spirale de tortilla cu curcan
Rețete înrudite
Pavlova cu căpșuni
Morcovi glazurați și fasole verde
Rulouri de merișoare cu feta
Piure de napi rustic
Revista
Tort clasic cu pandișpan
Caserolă cremoasă cu tăiței și șuncă
Găluște de pâine
Curcan în saramură de ierburi
Chiftele italienești
Manicotti cu două tipuri de carne la slow cooker
Spirale de tortilla cu curcan
Pui și orez Bombay
Chili cu cartofi
Cartofi copți cu chili