Chipotle și Tamarind-verdeață brăzdată

Rețeta Chipotle și Tamarind-verdeață brăzdată este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare sudică. Această rețetă face 12 porții cu 197 calorii, 10g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $1.6 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, concentrat de tamarind, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Funcționează bine ca garnitură. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular uimitor de 91%. Încercați Verdeață înăbușită, verdeață de muștar și Bietă roșie Elvețiană, Verdeață Înăbușită, și Friptură Chipotle cu verdeață pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Folosind foarfece de bucătărie, tăiați ardeii iute în fâșii foarte subțiri. Într-o oală, încălziți uleiul de măsline până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa, usturoiul și ardeii iute și gătiți la foc mare până când usturoiul abia începe să se rumenească, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați stocul și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Adăugați verdele collard cu pumni mari și amestecați pentru a ofili fiecare lot înainte de a adăuga mai multe. Se condimentează cu sare și piper și se aduce la foc mic. Acoperiți și gătiți la foc moderat până când colardele sunt fragede, aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Collard Greens

Transferați 1/2 cană din lichidul de gătit într-un castron mic și amestecați concentratul de tamarind, apoi amestecați acest amestec în gulere. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Tamarind

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Collard Greens

Echipamente pe care le vei folosi

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Transferați gulerele și lichidul lor într-un castron mare și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Echipamente pe care le vei folosi

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Faceți înainte: verdele poate fi refrigerat peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Ingrediente

Porții:

3kilograme

verdeață, tulpini și coaste interioare aruncate, frunze tăiate în panglici de 1 inch (aproximativ 28 de căni)3mari

ardei iute, uscați, cu tulpină și însămânțați 4mari

cuișoare de usturoi, feliate subțire 1Ceapa galbena medie, tocata

Stoc bogat de curcan sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 12creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 1(vinete)

ceapă dulce, feliată subțire 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

concentrat de tamarind sau 1/4 cană suc proaspăt de lămâie

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 56 de dolari pe sticlă.