Chineză-Coreeană Castravete Kimchi

Nevoie de o garnitură fără gluten și vegană? Kimchi de castraveți chinezo-coreeni ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Pentru 60 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 82 calorii. Această rețetă servește 10. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Această rețetă este tipică bucătăriei coreene. Un amestec de usturoi, zahăr, castraveți și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 17%. Încercați Picant Coreean Castravete Kimchi Frigider Muraturi, Craniu Scare-rean (Bulgogi de vită coreeană și kimchi de castraveți), și Kimchi Mandu (Găluște Coreene Kimchi) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați castraveții și sarea de mare împreună într-un castron, lăsați să stea 30 de minute pentru a lăsa castraveții să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Oz. Gin

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Scurgeți și clătiți cu apă proaspătă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

În timp ce castraveții stau în sare, amestecați zahărul, oțetul și apa într-o cratiță; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și amestecați sosul de fasole chili și uleiul de chili fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Chili

1-1/2 Oz. Gin

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Lemn Dulce Galben și Verde

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Amestecați castraveții cu ardei iute feliați, ceapă și usturoi într-un recipient etanș rezistent la căldură și turnați amestecul de oțet fierbinte peste legume. Acoperiți și refrigerați timp de 2 până la 3 ore pentru a amesteca aromele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1-1/2 Oz. Gin

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Se servește răcit.

Echipamente

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei de chili fierbinte 2(iarnă)

sos de fasole chili (toban djan)5

castraveți, curățați și tăiați în bețișoare de 1/2 x1 1/2 inch 5cuișoare

usturoi, feliat și zdrobit 1mici

ceapă, feliată 8inch

ardei iute chili roșii proaspeți, feliați 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr alb 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oțet alb

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru coreeană. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Puteți încerca vinurile Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 32 de dolari pe sticlă.