Chili Vegetarian Verde

Chili Vegetarian Verde
Vegetarian Chili Verde ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 822 calorii, 16g de proteine, și 35g de grăsime fiecare. Pentru $ 2.44 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore și 10 minute. Este perfect pentru Super Bowl. Această rețetă de la Foodnetwork are 85 de fani. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, tomatillos, semințe de chimen și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până zară ai putea urma acest curs principal cu Placinta Cu Lapte ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare americană. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare sunt Chili Vegetarian Verde, Al 5-lea concurs anual de Chili :intrarea # 3-chili Vegetarian Quinoa + meniu săptămânal, și Chili Verde.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Încălziți uleiul într-un vas greu și mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
3
Adăugați ceapa, cartofii, ignamele, usturoiul, tomatillos și poblanos. Acoperiți și transpirați până când ceapa este fragedă, amestecând des pentru a preveni rumenirea, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cum Ar Fi PepiteleCum Ar Fi Pepitele
12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Fulgi De Legume Mixte Sau După GustFulgi De Legume Mixte Sau După Gust
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
YamYam
4
Se amestecă oregano, făină, chimen, 1 linguriță sare și 1/2 linguriță piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
5
Adăugați mămăliga cu sucurile și bulionul și aduceți chili-ul la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
HominyHominy
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
6
Așezați ardeii verzi într-un procesor. Folosind clești, transferați benzi din poblano chile din oală în procesor; amestecați doar până se omogenizează. Răzuiește sosul de chile în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
7
Acoperiți și fierbeți chili 20 de minute. Descoperiți și fierbeți până când cartofii și ignamele sunt fragede și chili-ul este redus la consistența dorită, amestecând des, cu 20 până la 25 de minute mai mult. Condimentați cu mai multă sare și piper, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Fulgi De Legume Mixte Sau După GustFulgi De Legume Mixte Sau După Gust
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
YamYam
8
Puneți chili-ul în boluri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
PolonicPolonic
9
Se servește cu garnituri și lapte bătut și pâine de porumb cu smântână.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
10
Poziționați un suport în centrul cuptorului și preîncălziți la 400 de grade F. Ungeți o tigaie metalică de 9 pe 9 pe 2 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Amestec De Zahăr Brun Splenda®Amestec De Zahăr Brun Splenda®
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
11
Amestecați făina de porumb, făina, zahărul, praful de copt, sarea și bicarbonatul de sodiu într-un procesor timp de 5 secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazăre Cu Cocă VioletMazăre Cu Cocă Violet
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
12
Adăugați cuburile de unt. Amestecați până când untul este redus la bucăți mici, 15 până la 20 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
13
Bateți zeama, smântâna și ouăle într-un bol mare pentru a amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
14
Adăugați ingredientele uscate din procesor și amestecați până se umezesc uniform. Răsturnați aluatul în tigaia pregătită.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
15
Coaceți pâinea de porumb până când blatul este maro auriu și un tester introdus în centru iese curat, aproximativ 25 de minute. Răciți pâinea pe un raft cel puțin 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
1-1/2 Căni De Bere1-1/2 Căni De Bere
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
16
Serviți cald sau la temperatura camerei.

Ingrediente

12 lingurițe de pudră de usturoi1 1/3 cană melasă1 1/3 cană melasă1Bucăți de caramele Heath Barmazăre cu cocă violetmazăre cu cocă violet2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoarefiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare1981 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.cubulete ardei iute verde ușoarăcubulete ardei iute verde ușoară2Bucăți de caramele Heath Bar3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch2maricrustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală12 lingurițe de pudră de usturoifăină universalăfăină universală4cuișoare mariusturoi, aplatizat, decojit și tocatusturoi, aplatizat, decojit și tocat7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.hominy cu sucuri (de preferință auriu)hominy cu sucuri (de preferință auriu)1Bucăți de caramele Heath Barcartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare6creveți și cu veneSare Kosher și piper negru proaspăt măcinatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinat591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapa tocataceapa tocata23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmoregano Mexican uscatoregano Mexican uscat2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.ardei mari de poblano, tulpinați, însămânțați; 1 tăiat cubulețe, 1 tăiat în 4 fâșiiardei mari de poblano, tulpinați, însămânțați; 1 tăiat cubulețe, 1 tăiat în 4 fâșii791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsuc de lămâie, opționalsuc de lămâie, opțional2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.tomatillos mari, decorticate, clătite, miez și tocattomatillos mari, decorticate, clătite, miez și tocat1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil(1 băț) unt nesărat răcit, tăiat în cuburi de 1/2 inci, plus mai mult pentru ungere(1 băț) unt nesărat răcit, tăiat în cuburi de 1/2 inci, plus mai mult pentru ungere2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1/2 cană nuci de pin, prăjite1/2 cană nuci de pin, prăjite2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.yam( cartof dulce cu piele roșie), decojit și tăiat în cuburi de 1/3 inciyam( cartof dulce cu piele roșie), decojit și tăiat în cuburi de 1/3 inci4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină de porumb galbenăfăină de porumb galbenă2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în cuburi de 1/3 inciCartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în cuburi de 1/3 inci6creveți și cu veneGarnituri, cum ar fi brânză feta mărunțită, ceapă verde tocată, avocado feliat, pene de tei și ardei iute Serrano tocați)Garnituri, cum ar fi brânză feta mărunțită, ceapă verde tocată, avocado feliat, pene de tei și ardei iute Serrano tocați)

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Masia de la Luz Cava Brut. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.
Masia de la Luz Cava Brut
Masia de la Luz Cava Brut
Plină de viață și intensă, această Cava are note frumoase de măr verde și miere, precum și aciditate răcoritoare. Perfect ca aperitiv și cu orice rețetă inspirată de fructe de mare.
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 10 m.
Porții6
Scor De Sănătate22
Revista