Cavatelli cu sos de roșii și Ricotta

Cavatelli cu sos de roșii și Ricotta ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 636 calorii. Pentru $ 2.29 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 4 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați brânză ricotta, usturoi, sare kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 86%, care este super. Încercați Cavatelli de casă cu sos simplu de roșii, Cavatelli cu chifteluțe și spanac în sos proaspăt de roșii, și Cavatelli Cu Rucola & Ricotta Salata pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată.
Adăugați cavatelli și gătiți pe măsură ce eticheta direcționează. Rezervați 1/4 cană apă de gătit, apoi scurgeți.
Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați usturoiul, 1/2 linguriță de sare și fulgii de ardei roșu și gătiți până când usturoiul este moale, dar nu se rumenesc, 3 până la 4 minute. Se amestecă busuiocul și roșiile cu sucul lor. Creșteți căldura la mare și gătiți până când sosul este îngroșat, aproximativ 10 minute.
Adăugați cavatelli și apa de gătit rezervată în tigaie; gătiți, aruncând, până se încălzește, 2 până la 3 minute. Împărțiți între boluri și acoperiți cu ricotta și pecorino. Condimentează cu sare și piper.
Fotografie de Antonis Achilleos