Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Caponatan. O porție conține 30 de calorii, 1g de proteine, și 1g de grăsime. Această rețetă fără gluten și vegană servește 16 și costă 23 de cenți pe porție. Mergeți la magazin și ridicați vinete, piper, busuioc și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 24%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Caponata, Caponata, și Caponata.
Instrucțiuni
1
Presărați sare peste vinete; se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
Sare
2
Așezați vinetele în colander și lăsați să stea 1 oră. Clătiți bine; scurgere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
3
Combinați roșiile și următoarele 6 ingrediente într-un castron mediu; se amestecă bine și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tomate
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
4
Încălziți 1 1/2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
5
Adăugați vinetele și gătiți, amestecând ocazional, 13 minute sau până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
6
Transferați pe o farfurie.
7
Adăugați 1 1/2 lingurițe de ulei în tigaie și puneți-le la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
8
Adăugați ceapa și țelina; gatiti, amestecand ocazional, 4 minute sau pana se rumenesc usor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
țelină
Ceapă
9
Adăugați usturoi; gatiti 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi
10
Adăugați amestecul de vinete și roșii fierte în tigaie; se amestecă bine. Gatiti 3 minute sau pana se incalzeste bine.