Burgeri cu șuncă de scoici și porumb cu maioneză picantă

Scallop și burgeri de Bacon de porumb cu Mayo picant ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.74 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 723 calorii, 16g de proteine, și 59G de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de scoici de mare, ulei vegetal, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Încercați Burgeri de ton la grătar cu maioneză picantă, Chorizo y Papas" burgeri cu maioneză picantă, și Burgeri umpluți cu avocado și maioneză picantă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mic, amestecați maioneza cu ketchup-ul. Condimentează cu Tabasco, sare și piper. La frigider.
Într-o cratiță medie cu apă clocotită, gătiți porumbul până se înmoaie, aproximativ 4 minute.
Se transferă pe o farfurie și se lasă să se răcească ușor. Lucrând peste farfurie, tăiați sâmburii din știuleți; veți avea nevoie de 1 1/2 căni de boabe de porumb.
Într-un robot de bucătărie, procesați 3/4 cană din boabele de porumb într-o pastă.
Adăugați o treime din scoici, 1 1/2 lingurițe de sare și 1/2 linguriță de piper și procesați la o pastă.
Adăugați scoicile rămase și procesați până când se amestecă; ar trebui să existe mici bucăți de scoică în amestec. Răsturnați amestecul într-un castron mediu și amestecați restul de 3/4 cană de boabe de porumb. Cu mâinile unse, bateți amestecul în burgeri, apoi acoperiți-le și puneți-le la frigider până când sunt gata de grătar.
Aprinde un grătar. Prăjiți chiflele de hamburger la foc mediu-fierbinte, aproximativ 10 secunde.
Ungeți burgerii de scoici cu ulei vegetal și grătiți-i la foc mediu-fierbinte până când sunt carbonizați frumos și abia fierți în centru, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
Întindeți un strat subțire de maioneză picantă pe ambele jumătăți ale chiflelor.
Așezați feliile de salată și roșii pe jumătățile inferioare și deasupra cu burgerii de scoici. Completați fiecare burger cu 2 felii de slănină. Închideți sandvișurile și serviți imediat cu maioneza picantă rămasă pe lateral.
Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Scoici în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Santan Ema Reserve Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Santa Ema Reserve Chardonnay]()
Santa Ema Reserve Chardonnay
Santa Ema Chardonnay Reserva este un vin strălucitor de culoare galben auriu care provine din Valea Leyda. Apare un buchet de fructe tropicale coapte, cum ar fi bananele și fructele pasiunii, împreună cu atingeri de miere și vanilie. În gură, este un vin de echilibru bun și aciditate plăcută.Ideal pentru a merge cu pește gras și sosuri, fructe de mare și crab la grătar. De asemenea, ideal pentru carne albă și brânzeturi mature.