Buche de Noel

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Buche de Noel. Această rețetă servește 12 și costă 1,37 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 601 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 59 de minute. Mergeți la magazin și ridicați ROM, gălbenușuri de ou, albușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor este destul de rău. Încercați B oktifche de No Oktifl, Buche de Noel, și Buche De Noel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: 10 de 15-inch jelly-roll pan, unt și căptușite cu pergament cu unt

Ingrediente de care veți avea nevoie

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Bateti albusurile si zaharul impreuna in vasul unui mixer electric. Puneți vasul peste apă fierbinte și bateți ușor până când zahărul este dizolvat și albușurile sunt fierbinți. Atașați vasul la mixer și bateți cu biciul la viteză medie până când se răcește. Treceți la paletă și bateți în untul înmuiat și continuați să bateți până când crema de unt este netedă. Se dizolvă cafeaua instant în lichior și se bate în cremă de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Hrană Pentru Copii Cu Prune Uscate

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întoarceți stratul de genoise și îndepărtați hârtia. Inversați pe o bucată proaspătă de hârtie.

Întindeți stratul cu jumătate de cremă de unt. Folosiți hârtia pentru a vă ajuta să rotiți tortul într - un cilindru strâns

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Se transferă pe foaia de copt și se dă la frigider cel puțin 30 de minute sau până se fixează. Rezervați crema de unt rămasă pentru exteriorul buche.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Combinați pasta de migdale și 1 cană de zahăr în vasul mixerului electric și bateți cu atașamentul paletei la viteză mică până când zahărul este aproape absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Migdale

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați restul de 1 cană de zahăr și amestecați până când amestecul seamănă cu firimituri fine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Adăugați jumătate din siropul de porumb, apoi continuați să amestecați până când un pic de marțipan se ține împreună atunci când este stors, adăugând puțin sirop de porumb suplimentar, după cum este necesar; marțipanul din castron va apărea în continuare sfărâmicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

Marțipan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați marțipanul pe o suprafață de lucru și frământați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marțipan

Rotiți 1/3 din marțipan într-un cilindru lung de 6 inci și tăiați în lungimi de 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marțipan

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Rotiți jumătate din lungimi în bile. Apăsați lungimile cilindrice rămase (tulpini) în bile (capace) pentru a face ciuperci. Smudge cu pudră de cacao. Pentru a face frunze de holly: frământați culoarea verde în 1/2 marțipanul rămas și rotiți-l într-un cilindru lung. Aplatizați cu spatele unei linguri, apoi slăbiți-o de pe suprafață cu o spatulă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Marțipan

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tăiați în diamante pentru a face frunze sau folosiți un tăietor.

Pentru a face boabe holly: frământați culoarea roșie într-o bucată mică de marțipan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marțipan

Fistic Tocat Decojit Prajit Si Sarat

Rulați în bile mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Pentru a face conuri de pin, frământați pudra de cacao în marțipanul rămas. Împărțiți în jumătate și formați în 2 forme de con. Tăiați părțile laterale ale conurilor cu punctele unei foarfece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

Marțipan

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

Desfaceți tortul. Tăiați capetele pe diagonală, începând tăieturile la aproximativ 2 centimetri distanță de fiecare capăt. Poziționați piesa tăiată mai mare pe buche aproximativ 2/3 în partea de sus. Acoperiți buche cu crema de unt rezervată, asigurându-vă că vă curbați în jurul butucului proeminent. Strângeți crema de unt cu o furculiță sau pieptene de decorare pentru a semăna cu coaja.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scoarță

Transferați buche pe un platou și decorați cu marțipanul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marțipan

Presărați platoul și buche cu ușurință cu zahărul "zăpadă" al cofetarilor."

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

Depozitare: Păstrați la temperatura camerei rece. Acoperiți resturile ușor și păstrați-le la temperatura camerei.

Setați rack în mijlocul cuptorului și preîncălziți la 400 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Umpleți jumătate o cratiță medie cu apă și aduceți-o la fierbere la foc mare. Coborâți căldura, astfel încât apa să fiarbă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Bateți ouăle, gălbenușurile, sarea și zahărul împreună în vasul unui mixer greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați peste tigaia cu apă fierbinte și bateți ușor până când amestecul este doar călduț, aproximativ 100 de grade (testați cu degetul). Atașați vasul la mixer și cu atașamentul de măturică, bateți la viteză medie-mare până când amestecul de ouă este răcit (atingeți exteriorul vasului pentru a spune) și triplat în volum.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

În timp ce ouăle biciuiesc, amestecați făina, amidonul de porumb și cacao.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

Hârtie De Orez

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Cerneti 1/3 din amestecul de faina peste ouale batute. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a plia amestecul de făină, asigurându-vă că răzuiți până la fundul vasului la fiecare trecere prin aluat pentru a împiedica amestecul de făină să se acumuleze acolo și să facă bulgări. Repetați cu încă 1/3 din amestecul de făină și în final cu restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Răsturnați aluatul în tigaia pregătită și neteziți partea superioară.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Coaceți genoise-ul timp de aproximativ 10 până la 12 minute sau până când se ridică bine, adânc și ferm la atingere. (Asigurați-vă că tortul nu se coace prea mult și devine prea uscat, altfel va fi greu de rulat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Folosiți un cuțit mic pentru a desface tortul de pe părțile laterale ale tigaiei. Inversați tortul pe un suport și lăsați tortul să se răcească cu partea dreaptă în sus pe hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe