Baja Tacos De Pește

Name: Baja Tacos De Pește
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 5 (poate fi sau trece) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 8 8-inch tortilla de făină, cu diametrul de 8 inci; 2 (poate fi sau trece) dressing lamaie piper; 2 (poate fi sau trece) coriandru măcinat; 2 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 3 (iarnă) 1 căpșună, decojită; 907 Nuci de orice fel (tocate) mahi-mahi; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare, dupa gust; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Reteta Baja Tacos de pește ar putea satisface pofta ta Mexican în aproximativ 45 minute. Această rețetă face 8 porții cu 376 calorii, 25g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.21 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de pudră de chili, tortilla de făină, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Baja Tacos De Pește, Baja Tacos De Pește, și Baja Tacos De Pește.

Instrucțiuni

Preîncălziți un grătar cu gaz la mediu-înalt. Dacă utilizați un grătar cu cărbune, construiți un foc și lăsați-l să ardă până când cărbunii strălucesc roșu cu un strat moderat de cenușă albă.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Întindeți cărbunii într-un pat uniform. Curățați grătarul de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii Subțiri De Salam

Tăiați mahi-mahi în 16 felii egale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mahi Mahi

Combinați uleiul, sucul de lămâie, pudra de chili, chimenul, coriandrul, usturoiul și sarea. Înveliți mahi-mahi cu marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Chili

Suc De Lămâie

Coriandru

Mahi Mahi

Marinada

Usturoi

Chimen

Sare

Ulei De Gătit

Grătiți peștele pe prima parte la foc direct până când carnea este fermă și bine marcată, aproximativ 2 minute. Întoarceți peștele și grătiți până când sunt fierte, cu aproximativ 1 1/2 până la 2 minute în plus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Grătiți tortilele până când au semne ușoare de grătar și sunt încălzite, aproximativ 15 secunde pe prima parte. Întoarceți tortilele și grătiți-le până când încep să baloneze, încă 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Ardei Verde Mediu, Tăiat Fâșii

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Centrați 2 bucăți de pește la grătar pe fiecare tortilla și acoperiți cu Slaw-ul de sud-vest și Chipotle Pico De Gallo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pico De Gallo

Ulei De Piper

1/2 Ardei Verde Mediu, Tăiat Fâșii

Pește

Adăugați o păpușă de cremă mexicană, pliați în jumătate și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema Mexicană

Retipărit cu permisiunea de la grătar: arome internaționale incitante de la cel mai important Colegiu culinar din lume de către Institutul culinar al Americii 2006 Lebhar-Friedman Books

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

5(poate fi sau trece)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 88-inch

tortilla de făină, cu diametrul de 8 inci 2(poate fi sau trece)

dressing lamaie piper 2(poate fi sau trece)

coriandru măcinat 2(poate fi sau trece)

chimen măcinat 3(iarnă)

1 căpșună, decojită 907Nuci de orice fel (tocate)

mahi-mahi 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare, dupa gust 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. FitVine Wine Pinot Grigio cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.