Ancho-Carne De Vită Enchiladas

Name: Ancho-Carne De Vită Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 85 Nuci de orice fel (tocate) pachet întreg ancho chiles; 64 2-inch (8 1/2-inch) tortilla de făină fără grăsimi; 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire usturoi, tocat; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 227 Nuci de orice fel (tocate) teren rotund; 113 Nuci de orice fel (tocate) ceașcă mărunțită brânză Cheddar cu conținut redus de grăsimi; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata; 1 1 kilogram de dovlecel, oregano uscat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri fasole pinto conservată fără sare, drenată; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ardei roșu dulce tocat; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri salată de romaine mărunțită; 0 (poate fi sau trece) 2/3 cană (câteva pumni) Parmigiano sau Romano ras; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii tocate; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri sos de roșii fără sare; 1 1 kilogram de dovlecel, 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă fierbinte

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mexicane, așa că încercați Ancho-Beef Enchiladas. Pentru $5.2 pe portie, această rețetă acoperă 64% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 2916 calorii, 86G de proteine, și 66g de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați brânză cheddar, tortilla de făină, rotundă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Acesta funcționează cel mai bine ca un curs principal, și se face în aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este minunat. Încercați Enchiladas De Pui Ancho, Enchiladas de pui, cartofi și morcovi cu sos Ancho-Guajillo Chile, și Tacos De Carne De Vită Măcinată Ancho pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ardeii iute pe o foaie de copt unsă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Coaceți la 400 timp de 3 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Tăiați ardeii iute pe jumătate pe lungime; îndepărtați și aruncați semințele și membranele. Rupeți ardeii iute în bucăți de 2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)

Combinați bucățile de chile și apa clocotită într-un castron; acoperiți și lăsați să stea 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Așezați ardeii iute și apa în recipientul unui blender electric; acoperiți și procesați până se omogenizează, oprindu-vă o dată pentru a răzui părțile laterale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați amestecul într-o cratiță.

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați sos de roșii și următoarele 5 ingrediente. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți, neacoperit, 10 minute, amestecând des. Lingură 1/2 cană amestec de roșii într - un vas de copt de 13 x 9 x 2 inci acoperit cu spray de gătit. Puneți deoparte amestecul de roșii rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1/4 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Fără Zahăr

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

8 Funii De Lemn Dulce Răsucite Negre

Combinați carnea și următoarele 3 ingrediente într-o tigaie antiaderentă; gătiți la foc mediu până când carnea se rumeneste, amestecând până se sfărâmă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Scurgeți dacă este necesar.

Adăugați 1/2 cană amestec de roșii și fasole; se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Lingură aproximativ 1/3 cană amestec de carne în centrul fiecărei tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Ardei Verde Mediu, Tăiat Fâșii

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Rulați tortilla; așezați, cu cusătura în jos, peste amestecul de roșii în vasul de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Ardei Verde Mediu, Tăiat Fâșii

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

La 8 Prune

Echipamente pe care le vei folosi

8 Funii De Lemn Dulce Răsucite Negre

Periați amestecul de roșii rămas peste tortilla. Acoperiți și coaceți la 350 timp de 20 de minute. Descoperiți și presărați cu brânză; coaceți 3 până la 5 minute suplimentare sau până când brânza se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Ardei Verde Mediu, Tăiat Fâșii

Sos De Afine, Pentru Servire

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Pentru a servi, așezați 1/2 cană de salată verde și 1 enchilada pe fiecare farfurie. Completați fiecare cu 2 linguri de roșii și, dacă doriți, smântână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 De Kilogram De Ciuperci Shiitake, Feliate

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Tocati

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Echipamente

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pentru Petreceri

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

8 Funii De Lemn Dulce Răsucite Negre

Nucșoară Măcinată Sau

Ingrediente

Porții:

85Nuci de orice fel (tocate)

pachet întreg ancho chiles 642-inch

(8 1/2-inch) tortilla de făină fără grăsimi 1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire

usturoi, tocat 2cuișoare

usturoi, tocat 1(poate fi sau trece)

chimen măcinat 227Nuci de orice fel (tocate)

teren rotund 113Nuci de orice fel (tocate)

ceașcă mărunțită brânză Cheddar cu conținut redus de grăsimi 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata 11 kilogram de dovlecel,

oregano uscat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

fasole pinto conservată fără sare, drenată 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ardei roșu dulce tocat 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

salată de romaine mărunțită 0(poate fi sau trece)

2/3 cană (câteva pumni) Parmigiano sau Romano ras 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

roșii tocate 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sos de roșii fără sare 11 kilogram de dovlecel,

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă fierbinte

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca DeLoach râul rus Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.