Supă Picantă De Dovleac
Supa de dovleac picant este un Hor d ' oeuvre care servește 4. Pentru $1.56 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 191 calorii. Această rețetă de la Simply Recipes necesită frișcă grea, ceapă, coriandru măcinat și iaurt. 4598 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Iarna. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este improvizabil. Supă de dovleac pesto de salvie de usturoi prăjită cu semințe de dovleac prăjite picante, Supă de dovleac curry cu semințe Picante de dovleac, și Supă Picantă De Dovleac sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Saut ceapa în unt, adăugați usturoi, ghimbir, condimente: topiți untul într-o oală mare (5 până la 6 litri), cu fund gros, la foc mediu.
Se adaugă ceapa și saut până se înmoaie, aproximativ 5 până la 6 minute.
Adăugați usturoiul tocat și ghimbirul, gătiți încă un minut.
Adăugați pudra de curry, chimenul, coriandrul, scorțișoara și sarea. Gatiti inca 2 minute.
Adăugați stoc, frunze de dafin și dovleac pur și simplu:
Adăugați bulionul de pui și frunzele de dafin.
Adăugați dovleacul pur și apa. Se amestecă pentru a combina. Dacă supa este prea groasă pentru gustul dvs., adăugați mai mult stoc sau apă pentru a o subția.
Creșteți căldura la mare. Se aduce la fierbere și se reduce focul la minim, se acoperă și se fierbe timp de 10 până la 15 minute.
Îndepărtați frunzele de dafin. Folosiți un blender de imersie pentru a purifica supa.
Se amestecă smântâna: chiar înainte de servire, se amestecă crema.
Adăugați piper negru și reglați condimentele după gust.
Adăugați mai multă sare dacă este necesar.
Stropiți cu iaurt simplu care a fost subțiat cu puțină apă și presărați cu semințe de dovleac prăjite pentru a servi.