Supa de mazăre de primăvară ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă servește 6. O porție conține 302 calorii, 10g de proteine, și 19g de grăsime. Pentru $1.42 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Un amestec de frunze de cimbru, praz, mazăre și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Este perfect pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 45 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 67%. Încercați supa de ceapa de primavara , cum se face supa de ceapa de primavara, Salată De Mazăre Rece, și Supă pentru primăvară: supă de mazăre simplă, ușor de împărțit pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc moderat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Adăugați usturoiul și lăsați-l să sfârâie aproximativ 1 minut, apoi adăugați părțile feliate albe și verde pal ale prazului și țelinei. Amestecați des în timp ce gătiți până când legumele se înmoaie, aproximativ 8 minute. Nu-i lăsați să coloreze. Apoi turnați stocul diluat în cratiță și aduceți la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
3
Adăugați crema în amestecul de legume și aduceți la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru
4
Adăugați mazărea și reveniți la foc mic. Reglați căldura pentru a menține un foc mic și gătiți până când mazărea este doar fragedă, aproximativ 8 minute.
Adăugați pătrunjelul și cimbrul și fierbeți timp de 1 minut mai mult, apoi scoateți-l de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
6
Transferați în loturi într-un blender cu acid ascorbic și piure, adăugând mai mult din amestecul stoc-apă, după cum este necesar, pentru a subția supa la o consistență plăcută.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
7
Se toarnă supa într-un bol așezat într-o baie de gheață și se amestecă până se răcește. (vrem să-l răcim cât mai repede posibil)