Somon Lemony cu cuscus de roșii Cherry

Name: Somon Lemony cu cuscus de roșii Cherry
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cuscus cu vârf; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro tocate; 1 1 lingură de oregano uscat ghimbir proaspăt ras; 1 1 lingură de oregano uscat ulei cu aromă de usturoi, plus 1 linguriță; 1 halbă roșii de cireșe sau struguri; 3 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher sau 1 1/2 lingurițe sare de masă; 1 lămâie, înjumătățită; 1 Bucăți de caramele Heath Bar lichid-uncii de apă proaspătă; 4 fileuri file de somon; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă proaspăt fiartă

Nevoie de un fel principal fără lactate și pescatarian? Somonul Lemony cu cuscus de roșii Cherry ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 15g de grăsime, și un total de 471 calorii. Pentru $ 6.11 pe portie, această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 10 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Mergeți la magazin și ridicați cuscus, ulei de usturoi, roșii de struguri și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este minunat. Încercați Somon cu sos de cireșe și cuscus israelian, Somon prăjit lent cu roșii Cherry și cuscus, și Somon prăjit lent cu roșii Cherry și cuscus pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aceasta este una dintre acele rețete care este mai ușor de urmat decât de scris: adică, există multe boluri implicate, ceea ce ar putea face ca acest lucru să pară supărător și agitat, dar procesul real implicat este aproape insultător de simplu.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Acum, știu că nu este strict corect să indicați că gătiți cuscus turnând apă clocotită peste el. Într-o lume ideală, accept, ar trebui să înmuiați boabele în apă rece înainte de a le aburi peste fierbinte, dar iau comanda rapidă și în mod repetat și îmi cer scuze celor pe care îi jignesc astfel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Puneți cuscusul într-un bol rezistent la căldură, cu 2 lingurițe de sare kosher (sau 1 linguriță de sare de masă), 1/4 linguriță de boia și tot ghimbirul ras. Dați totul un pic de amestec înainte de a adăuga apa fiartă fierbinte. Acoperiți vasul, fie cu folie de plastic, fie cu o farfurie, și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Masă

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Bomboanele Lui Peachie-o

Într-un alt castron, puneți ceapa tocată mărunt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Într-un vas larg, superficial, suficient de mare pentru a lua fileurile de somon mai târziu, curățați lămâia în vas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Strângeți sucul de lămâie în castron cu ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați sarea rămasă și boia de ardei în castron cu coaja de lămâie și amestecați în 1 lingură ulei aromat de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Înjumătățiți roșiile de cireșe sau struguri și puneți-le într-un alt castron. Se amestecă restul de linguriță de ulei aromat de usturoi și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiați în Cuburi De 1 Inch și Peste Noapte

Jumătăți De Nuci Pecan

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Încălziți o tigaie mare pentru fileurile de somon. În timp ce tigaia se încălzește, adăugați fileurile în vas cu coaja de lămâie și acoperiți ambele părți cu amestecul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Nonpareils Argintii

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Puneți fileurile în tigaia fierbinte și gătiți timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte, în funcție de grosime. Fileurile trebuie să fie suculente și să aibă o culoare corală vie la mijloc, așa că verificați în timp ce gătiți.

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Între timp, descoperiți și pufați cuscusul, care ar fi trebuit să absoarbă toată apa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Adăugați roșiile cu amestec de ceapă de lămâie și amestecați cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați aproape tot coriandrul în cuscus și amestecați-l, apoi gustați condimentele, adăugând mai multă sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Kg Tortillas De Maíz

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Puneți niște cuscus pe fiecare farfurie și aranjați un file de somon alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Presărați cu puțin mai mult cilantro în timp ce împărțiți fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cuscus cu vârf 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro tocate 11 lingură de oregano uscat

ghimbir proaspăt ras 11 lingură de oregano uscat

ulei cu aromă de usturoi, plus 1 linguriță 1halbă

roșii de cireșe sau struguri 3Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher sau 1 1/2 lingurițe sare de masă 1

lămâie, înjumătățită 1Bucăți de caramele Heath Bar

lichid-uncii de apă proaspătă 4fileuri

file de somon 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă proaspăt fiartă

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este GEN5 Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.

GEN5 Chardonnay

Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se întotdeauna să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.