Platou de salată de somon afumat la cald, creson dublu și cartofi

Se poate face rețeta somon afumat la cald, creson dublu și platou de salată de cartofi în aproximativ 1 oră și 10 minute. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 8 și costă $1.75 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 291 calorii. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Funcționează bine ca o garnitură destul de ieftină. 51 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână creson de muștar, oțet de cidru, muștar integral și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 89%, ceea ce este spectaculos. Rețete similare sunt Platou de somon afumat cu salată de fenicul, Platou De Somon Afumat, și Platoul de somon afumat al lui Lulu.

Instrucțiuni

Pentru a face pansamentul, bateți toate ingredientele împreună într-un castron cu niște condimente sau puneți-le într-un borcan cu șurub și agitați bine. Se poate face cu până la 2 zile în avans. Gatiti cartofii in multa apa clocotita timp de 10 minute pana se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sezonul Goya

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Zahăr Roșu Grosier

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Se scurge, se răcește ușor, apoi se taie.

În timp ce cartofii se gătesc, albiți fasolea verde în multă apă clocotită timp de 4 minute până când este gătită, dar totuși cu o ușoară criză, scurgeți-o, reîmprospătați-o în apă cu gheață pentru a le opri să gătească mai departe, apoi scurgeți-o din nou. Gatiti ouale de prepelita timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șalotă, Tăiată Subțire în Semiluni

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Se scurge, se pune sub apă rece, apoi se curăță și se înjumătățește. Fulgați somonul în bucăți mari într-un castron și feliați ceapa de primăvară. Toate aceste lucrări se pot face în avans. Chiar înainte de servire, înjumătățiți, curățați și feliați avocado.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă De Primăvară

1 Ardei Arbol Uscat

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Aceasta este mai degrabă o salată stratificată decât o salată aruncată, așa că începeți prin a împrăștia năsturelul și cicoarea pe un platou. Împrăștiați diferite pumni la un moment dat cu toate celelalte ingrediente (dar nu și cresonul de muștar), astfel încât acestea să fie distribuite uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creson De Grădină

Andive

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Stropiți peste două treimi din pansament, apoi presărați peste cresonul de muștar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Creson De Grădină

Serviți cu pansamentul rămas pe lateral.

Echipamente

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

400ardei habenero

2 linguri patrunjel cu frunze plate tocat sau arpagic tocat, pentru ornat 100ardei habenero

fasole verde 12

ouă de prepeliță 2

pachete de somon afumat la cald, vrei aproximativ 350g în total 5

ceapă de primăvară, tăiată 2

avocado 2

x 100g saci Nasturel 1cap

cicoare, ruptă în frunze 1

creson de muștar de oală, tuns 1parmezan ras

muștar integral 1Oreos dublu umplut

miere limpede 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)8Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este retrospectiv Wines Chardonnay. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.