Plăcintă oală de pui ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Pentru $2.59 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 890 calorii, 55g de proteine, și 63G de grăsime. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați tulpina de țelină, sare, morcovi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 2383 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este extraordinar. Încercați Supă De Plăcintă Cu Oală De Pui Instant, Buzunare Pentru Plăcintă Cu Oală De Pui, și Supă De Plăcintă Cu Oală De Pui De Casă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
1 gatiti puiul si faceti bulionul de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2
Combinați puiul, morcovul, țelina, ceapa și sarea într-o oală mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
3
Adăugați apă rece până când este acoperită și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți focul la foc mic și gătiți timp de 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
4
Scoateți puiul din oală și lăsați să se răcească timp de 15 minute. În timp ce puiul se răcește, continuați să fierbeți apa și legumele rămase în oală. Când puiul s-a răcit suficient pentru a atinge, îndepărtați cât mai mult din carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
5
Așezați carnea pe un vas, lăsați-o deoparte. Întoarceți oasele de pui în oală și continuați să fierbeți, la foc mare, până când stocul s-a redus la un litru sau un litru și jumătate. Puneți deoparte 2 1/2 căni din stoc pentru această rețetă. Stocul rămas îl puteți păstra la frigider și depozita în alt scop. 2 Pregătiți aluatul de crustă de plăcintă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Plăcintă
5 Kg Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
6
Combinați făina și sarea într-un robot de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
7
Adăugați cuburile de unt răcite și pulsați de 5 ori pentru a combina. Și scurtarea și pulsul încă de câteva ori, până când aluatul seamănă cu o făină de porumb grosieră, cu câteva bucăți de unt de mărimea unui bob de mazăre. Treceți încet în apă cu gheață, câte o lingură, pulsând după fiecare adăugare, până când aluatul se lipeste când apăsați unele între degete. Goliți robotul de bucătărie, așezând aluatul pe o suprafață curată. Folosiți-vă mâinile pentru a modela într-o minge, apoi aplatizați mingea într-un disc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Curmale Tocate (aproximativ)
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
8
Se presară cu puțină făină, se înfășoară cu folie de plastic și se dă la frigider timp de cel puțin 30 de minute, sau până la 2 zile, înainte de rulare. 3 Pregătiți umplutura. Preîncălziți cuptorul la 400 F. Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Creveți Sotați, Decojiți
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
9
Adăugați ceapa, morcovii și țelina și gătiți până când ceapa este translucidă, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
10
Adăugați făina și gătiți, amestecând, încă un minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
11
Bateți în 2 1/2 căni din bulionul de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
12
Bateți laptele. Reduceți focul la minim și fierbeți timp de 10 minute, amestecând des.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
13
Adăugați carnea de pui, cimbru, sherry, mazăre, pătrunjel, sare și piper și amestecați bine. Gustați și reglați condimentele dacă este necesar. Împărțiți umplutura caldă între șase ramekine de 10 uncii.4 Pregătiți crusta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Bucăți De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele (aproximativ
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată
14
Întindeți aluatul pe o suprafață ușor de făină până la puțin mai puțin de un sfert de inch grosime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
15
Tăiați în 6 runde, puțin mai mari decât circumferința ramekinelor.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată
16
Așezați o rundă de aluat pe fiecare umplutură de plăcintă cu oală. Îndoiți excesul de aluat sub el însuși și folosiți dinții unei furculițe pentru a apăsa aluatul pe marginea ramekinelor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zmeura Proaspata Si Stropii Decorative, Optional
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată
Grăsime De Porc înapoi
17
Tăiați un orificiu de 1 inch în fiecare plăcintă individuală. Folosiți o perie de patiserie pentru a aplica o spălare de ou pe fiecare plăcintă. Tapetați o foaie de copt cu folie, așezați plăcintele pe foaia de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
Perie De Patiserie
Creveți Sotați
18
Se coace la 400 de litri F timp de 25 de minute, sau până când patiseria devine aurie și umplutura clocotește.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
19
Lăsați să se răcească cel puțin 5 minute înainte de servire.