Midii cremoase cu sos Roquefort

Name: Midii cremoase cu sos Roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb uscat, cum ar fi Sauvignon Blanc; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. midii, curățate și debeardate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3/4 uncii Roquefort, aproximativ sfărâmat (aproximativ; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ceapă eșalotă medie, fin cubulete (aproximativ; 8 tulpini cimbru

Nevoie de o hor d ' oeuvre fără gluten, primar și pescatarian? Midii cremoase cu sos Roquefort ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Pentru $1.73 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 270 calorii, 17g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 67 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, midii, roquefort și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este extraordinar. Încercați Crudit 6S Cu Cremă Roquefort Dip, Midii Cremoase, și Midii Cremoase pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie sau o cratiță mare cu față dreaptă, la foc mediu, până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Batoane (fiecare) Ciocolată Neagră 70% Cacao, Tocată

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotele și gătiți, amestecând constant până se înmoaie, aproximativ două minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați vinul și cimbru și creșteți focul la mare. Când vinul fierbe, adăugați Roquefort și midii. Se condimentează cu sare și piper. Acoperiți oala și gătiți la foc mediu-mare, amestecând ocazional, până când toate midiile s-au deschis, 4 până la 5 minute. Opriți focul, amestecați smântâna și serviți cu pâine crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat

Brânză Roquefort

Cutie De Spaghete Uscate

2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Echipamente

Batoane (fiecare) Ciocolată Neagră 70% Cacao, Tocată

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb uscat, cum ar fi Sauvignon Blanc 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

midii, curățate și debeardate 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3/4 uncii Roquefort, aproximativ sfărâmat (aproximativ 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ceapă eșalotă medie, fin cubulete (aproximativ 8

tulpini cimbru

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinurile retrospective Chardonnay cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.