Mănâncă pentru opt dolari: supă de ceapă franceză

Name: Mănâncă pentru opt dolari: supă de ceapă franceză
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 4 2 linguri butte topit pâine de țară; 2 Ceapa galbena medie, tocata (ficatul și gâtul îndepărtate); 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb uscat sau vermut uscat; 1 cățel de usturoi, decojit și tăiat subțire; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Brânză gruyincrucrore, rasă grosieră; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper proaspăt măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 4 crenguțe 1/2 varză creață feliată mărunt; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă galbenă, curățată, înjumătățită prin capătul tulpinii, feliată cu grosimea de 1/4 inch

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de supă, așa că încercați să mâncați pentru opt dolari: supă de ceapă franceză. Pentru $3.76 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 591 calorii, 25g de proteine, și 32g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Dacă aveți la îndemână cățel de usturoi, sare, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 24 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Mănâncă pentru opt dolari: Pastina de ceapă franceză, Le Cafe Ile St. Louis Onion Soup Gratinee – aceasta este o nouă abordare a supei clasice de ceapă franceză, și Supa de ceapă franceză a acoperit pizza și salată de pâine franceză cu vinetă Dijon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un cuptor olandez de 5 litri sau într-o altă oală mare și grea, încălziți uleiul de măsline la o flacără medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adaugati ceapa si, amestecand frecvent pentru a preveni arderea, sautati pana devin aurii, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați untul, usturoiul, cimbru, frunza de dafin, sarea și piperul și gătiți timp de 10 minute. Ridicați focul la mare, adăugați vinul alb, aduceți la fierbere și reduceți vinul la jumătate, aproximativ 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sani De Fazan Daca)

Grăsime De Porc înapoi

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bulionul de pui și fierbeți timp de 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Când supa este gata, opriți arzătorul și preîncălziți broilerul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Scoateți crenguțele de cimbru și frunza de dafin din supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Grăsime De Porc înapoi

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Puneți feliile de pâine pe o foaie de copt și acoperiți uniform cu brânză rasă. Se fierbe până când brânza este spumoasă, doar un minut sau două, și se servește cu supa fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1-1/2 Căni De Bere

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Supă De Praz De Cartofi Dulci "

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Supă de mazăre împărțită și cea mai simplă salată "

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre împărțită

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Supă De Linte "

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă De Linte

Supă de năut și salată de morcovi "

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Grăsime De Porc înapoi

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 42 linguri butte topit

pâine de țară 2Ceapa galbena medie, tocata

(ficatul și gâtul îndepărtate)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb uscat sau vermut uscat 1

cățel de usturoi, decojit și tăiat subțire 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Brânză gruyincrucrore, rasă grosieră 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)0Bucăți de caramele Heath Bar

piper proaspăt măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 4crenguțe

1/2 varză creață feliată mărunt 12 lingurițe de pudră de usturoi

unt nesărat 41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă galbenă, curățată, înjumătățită prin capătul tulpinii, feliată cu grosimea de 1/4 inch

Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă

Franceză în meniu? Încercați să împerecheați cu Bordeaux, șampanie și visiniu alb. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Un vin pe care l-ați putea încerca este Calvet Cremant de Bordeaux Brut ros nr. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.