Filet de porc cu usturoi cu sos de ciuperci

Filetul de porc cu usturoi cu sos de ciuperci necesită aproximativ 1 oră și 10 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 6 porții cu 703 calorii, 50g de proteine, și 40g de grăsime fiecare. Pentru $3.15 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 55 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ciuperci, filet de porc, făină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 87%, ceea ce este excelent. Rețete similare includ Filet de porc cu sos de ciuperci, Medalioane de filet de porc ars cu sos de tigaie cu șalotă-ciuperci, și Filet de vită cu sos de ciuperci.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Frecați sare și piper pe toate părțile filetelor de porc; cuibărește filetele unul lângă celălalt într-un vas de copt de 9x13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Porc

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Topiți untul într-o cratiță la foc mediu; adăugați usturoiul și ciupercile. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu-mic și se fierbe, amestecând frecvent, până când sosul este parfumat, aproximativ 5 minute. Se amestecă oțetul în sos de ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Usturoi Goya®

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Se toarnă sosul de ciuperci peste filete, lăsând sosul să se scurgă între cele două filete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când filetele sunt ușor roz în centru, aproximativ 45 de minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească cel puțin 145 de grade F (63 de grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Transferați filetele într-un vas de servit.

Scurgeți picăturile, inclusiv ciupercile, din vasul de copt într-o ceașcă de măsurare, răzuind fundul pentru a obține toate bucățile maro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Scoateți 1/4 cană de grăsime din amestec și turnați într-o cratiță.

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați suficient bulion de pui la picături pentru a face 2 căni; bateți făina în picături până se încorporează. Se amestecă amestecul de picături de bulion în cratiță cu grăsime la foc mediu până se îngroașă, aproximativ 5 minute; se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Biscuiți Oreo Tăiați

Feliați filetele în medalioane și acoperiți cu jumătate de sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Se toarnă sosul rămas într-o barcă cu sos pentru servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

Gravy Boat

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Orz Alb Perlat

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Bomboane Cap De Aer

Biscuiți Oreo Tăiați

Gravy Boat

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)21ardei habenero

pachet amestec de sos brun uscat 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 454ardei habenero

ciuperci feliate, scurse 6puțin dovlecel tocat

Orez fiert fierbinte 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 227ardei habenero

ciuperci proaspete, feliate 6cuișoare

usturoi, tocat 1

cățel de usturoi, tocat 6puțin dovlecel tocat

piper negru măcinat după gust 6puțin dovlecel tocat

kosher sare dupa gust 1(vinete)

ceapă, feliată și separată în inele 340ardei habenero

filet de porc, tăiat în felii de 1/2 inch 907ardei habenero

fileuri de porc 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet balsamic sau oțet de vin roșu 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline sau vegetal 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Flechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher). Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.