Westwood Retro Burger

Westwood Retro Burger ar putea fi doar American rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 4. Acest fel principal are 2327 calorii, 59G de proteine, și 171g de grăsime pe porție. Pentru $11.66 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână bourbon, muștar Dijon cu cereale, chifle de susan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul balsamic, puteți urma acest fel principal cu Înghețată Slabă De Căpșuni ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Încercați Retro", Pui fierbinte și chipsuri Retro, și Sos Retro Hibachi pentru friptură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: 2 căni de chipsuri de hickory, înmuiate timp de 30 de minute

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Pentru burger: Preîncălziți grătarul la foc mediu. Pune-ți așchii de lemn să fumeze în grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Combinați ușor carnea de vită și mielul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Presărați bourbonul peste carnea măcinată și lăsați să se odihnească 2 minute. După ce bourbonul s-a înmuiat în amestecul de carne, încorporați grăsimea de rață, muștarul, pătrunjelul, cimbru, sosul fierbinte, oțetul, șalota și puțină sare și piper. Aveți grijă să nu amestecați prea mult, în special cu grăsimea de rață; grăsimea trebuie distribuită uniform în bucăți mici de dimensiunea unui cap de creion. Formați 4 chiftele lejer, suficient pentru a-și menține forma și a nu se destrăma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Cervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil Uscat

Grăsime De Rață

şalotă, Rasă Sau Tocată

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

2 Cesti Catei De Usturoi

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Grătiți așezând tortele într-o formație U pe grătar (grătarele exterioare pe secțiunea înaltă și centrală off, sau faceți un puț de cărbune). Gatiti la mediu-rar, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Lăsați să se odihnească într-un loc cald. Prăjiți chiflele despicate pe grătar în timp ce fumul se construiește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ungeți jumătățile de ceapă cu ulei de măsline și gătiți-le pe grătarul încă fierbinte, până când se înmoaie și exteriorul este carbonizat. Odată suficient de rece pentru a fi manipulat, tăiați-l în benzi subțiri și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Într-o oală grea la foc mare, gătiți slănina tăiată cubulețe până când este crocantă și redată. Se amestecă fâșiile de ceapă și bourbonul și se aduce la foc mic. Se fierbe până când lichidul se reduce la jumătate, apoi se amestecă untul. Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute. Se condimentează cu oțet balsamic, Dijon, rozmarin și sare. Scoateți marmelada de pe foc și terminați cu sirop de arțar. Rezervați într-o zonă caldă pentru a servi (se poate face cu până la 2 zile înainte).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vinete Mare, Decojită și Tăiată Rondele De 1/2 Inch (veți Avea Nevoie De Cel Puțin 8 Runde)