Unt De Pui - (Murgh Makhani)

Name: Unt De Pui - (Murgh Makhani)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt topit (garnitură); 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi caju, pentru a se îngroșa (opțional); 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. piept de pui dezosat, tăiat în bucăți; 1 lasă cilantro tocat mărunt (garnitură de coriandru); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi smântână proaspătă, bătută; 4 creveți și cu vene cremă proaspătă (garnitură); 2 Bucăți de caramele Heath Bar 2-3 linguri patrunjel tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pastă de ghimbir; 2 Bucăți de caramele Heath Bar rădăcină de ghimbir tocată mărunt; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ardei iute verde; 1 Oreos dublu umplut coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet sau 1 lingură suc de lămâie; 1 mici ceapa, tocată într-o pastă; 1 Oreos dublu umplut pulbere de chili roșu (nivel de căldură); 4 roșii Rome, tocate; 4 creveți și cu vene sare, dupa gust; 1 pinch zahăr, după gust (eu folosesc doar un); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 2 conserve (425 g fiecare) de pere feliate, bine scurse

Unt de pui - (Murgh Makhani) ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 4. Acest fel principal are 498 calorii, 45g de proteine, și 31g de grăsime pe porție. Pentru $2.78 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 16 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de piper, praf de chili, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma crema, puteți urma acest fel principal cu Înghețată De Afine ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este grozav. Încercați Pui Cu Unt (Murgh Makhani), Pui Cu Unt Indian ( Murgh Makhani) - Luminat, și Murgh Makhani pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Perforați bucățile de pui fie cu dinți de furculiță, fie cu mici tăieturi de cuțit. (Ideea este de a permite marinadei să pătrundă oarecum în bucăți și să aibă mai multe suprafețe de care să se agațe.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Se amestecă bine ingredientele pentru marinată și se freacă în bucățile de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Lăsați-l să se marineze câteva ore la frigider, peste noapte, dacă este posibil, pentru cele mai bune rezultate.

Încălziți jumătate de unt pe mediu într-o tigaie cu fund greu și puneți puiul împreună cu marinada. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 25 de minute sau până când puiul este complet gătit. După ce lichidele s-au evaporat, amestecați prăjiți puiul pentru o perioadă de timp în grăsimea reziduală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți untul rămas într-o cratiță și adăugați pudra de ardei iute roșu, coriandru, chimen și piper negru. (Vezi vârful de jos) prăjiți câteva secunde. (A Se Vedea Pasul 6 Sfat.).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați roșiile tocate, zahărul și sarea și gătiți neacoperite pe mediu timp de aproximativ 7 minute până când piureul se îngroașă și grăsimea se separă. Se amestecă smântâna bătută și se reduce focul la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați puiul, ghimbirul tocat și ardeii iute verzi în sosul care fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Presărați sare după gust, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se amestecă bine. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute sau până când curry-ul este bine încălzit.Chiar înainte de servire se toarnă unt topit peste curry.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Se ornează cu un vârtej de smântână proaspătă și frunze de coriandru tocate mărunt.Bacsis: pentru o pastă de caju cu sos mai groasă și mai bogată (înmuiați caju în apă timp de aproximativ o oră și macinați-le) poate fi adăugată în timp ce faceți sosul la Pasul 3-prăjiți-l împreună cu pulberile de condimente și apoi procedați ca mai sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Caju

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente

1 Rulou Galben Cu Fructe

Creveți Sotați, Decojiți

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt topit (garnitură)43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 12 lingurițe de pudră de usturoi

caju, pentru a se îngroșa (opțional)7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

piept de pui dezosat, tăiat în bucăți 1lasă

cilantro tocat mărunt (garnitură de coriandru)12 lingurițe de pudră de usturoi

smântână proaspătă, bătută 4creveți și cu vene

cremă proaspătă (garnitură)2Bucăți de caramele Heath Bar

2-3 linguri patrunjel tocat 2Bucăți de caramele Heath Bar

pastă de ghimbir 2Bucăți de caramele Heath Bar

rădăcină de ghimbir tocată mărunt 2Bucăți de caramele Heath Bar

ardei iute verde 1Oreos dublu umplut

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet sau 1 lingură suc de lămâie 1mici

ceapa, tocată într-o pastă 1Oreos dublu umplut

pulbere de chili roșu (nivel de căldură)4

roșii Rome, tocate 4creveți și cu vene

sare, dupa gust 1pinch

zahăr, după gust (eu folosesc doar un)12 lingurițe de pudră de usturoi

2 conserve (425 g fiecare) de pere feliate, bine scurse

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Hofer Gruner Veltliner (1 litru) cu un rating de 4, 1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.