Doberge tort ar putea fi doar desert pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 73G de grăsime, și un total de 1441 calorii. Pentru $ 2.03 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 28 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați praful de copt, amidonul de porumb, ouăle și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 25 de minute. Este adus la tine de Toțiretete. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 62%. Încercați Tort Doberge, Tort De Lămâie Doberge, și Toll casa tort (strat tort sau Bundt Tort-alegeți) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C). Ungeți 3 tigăi de tort de 9 inci.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Bateți albușurile de 4 ouă într-un vas de sticlă sau metal până se spumează. Continuați să bateți până se formează vârfuri rigide. Ridicați bătătorul sau bateți drept în sus: vârful vârfului format de albușurile de ou ar trebui să se onduleze ușor. Pune deoparte. Rezervați gălbenușurile de ou într-un castron mic. Cerneti impreuna faina de tort si praful de copt intr-un bol separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite
Făină De Tort
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
3
Bateți 3/4 cană de unt, 2 căni de zahăr și 1/2 linguriță de sare cu un mixer electric într-un bol mare până când este ușor și pufos. Amestecul trebuie să aibă o culoare vizibil mai deschisă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Adăugați gălbenușurile de ou rezervate pe rând, permițând fiecărui gălbenuș să se amestece în amestecul de unt înainte de a adăuga următorul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
5
Se toarnă amestecul de făină de tort alternativ cu 1 cană de lapte, amestecând până se încorporează. Se amestecă sucul de lămâie și 1 linguriță extract de vanilie în aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Făină De Tort
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
6
Bateti albusurile batute de cateva ori; folosiți un tel sau o spatulă de cauciuc pentru a plia 1/3 din amestecul de albus de ou în aluat pentru a-l ușura. Îndoiți albușurile de ou rămase, amestecând doar până când sunt combinate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Biscuiți Oreo Tăiați
7
Se toarnă aluatul în tigăi pregătite și se întinde uniform pe fund.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Cu Nuci și Stafide
8
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când tortul este maro auriu deschis și doar trăgând din părțile laterale ale tigaiei, 15 până la 20 de minute. Nu coaceți prea mult. Se răcește în tigăi timp de 5 minute, apoi se inversează pe rafturile de răcire pentru a se răci complet.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
Roșii Feliate, Opțional
9
Pentru a face cremă: combinați 1 1/2 căni zahăr, 1/2 linguriță sare, 1/4 cană făină, amidon de porumb și 1/4 cană pudră de cacao într-o cratiță și amestecați bine. Într-un castron separat, bateți restul de 1/2 cană de zahăr în 4 ouă bătute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
26 De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte HERSHEY®'S KISSES®
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
3 3/4 Linguri De Făină Universală
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Biscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Se toarnă 4 căni de lapte integral în cratiță și se gătește la foc mediu, amestecând constant, până când amestecul începe să fiarbă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Lapte Integral Sau Smântână
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
11
Scoateți de pe foc și turnați treptat amestecul de lapte fierbinte în amestecul de ouă, amestecând constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo Tăiați
12
Adăugați ciocolata tocată și amestecați până se topește ciocolata.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
13
Întoarceți crema în cratiță și gătiți, amestecând constant, la foc mediu până când amestecul s-a îngroșat, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 3/4 Linguri De Făină Universală
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
14
Se ia de pe foc; se amestecă 1 lingură de unt și 1 lingură de extract de vanilie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
15
Transferați crema într-un bol și lăsați să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 3/4 Linguri De Făină Universală
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
16
Pentru a face cremă de unt: așezați 1 cană de unt înmuiat într-un bol de amestecare. Bateți treptat în 3 căni zahărul cofetarilor cernuți. Bateți în 1 cană pudră de cacao cernută.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană De Dulceață De Zmeură, împărțită
26 De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte HERSHEY®'S KISSES®
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
17
Se amestecă în 1 linguriță extract de vanilie pentru a face o înghețare netedă. Dacă glazura este prea rigidă, adăugați o lingură de apă fierbinte sau după cum este necesar, stropind-o foarte încet și amestecați bine până când se atinge consistența dorită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
1 Cană De Orz Alb Perlat
18
Pentru a face ganache: așezați chipsuri de ciocolată într-un bol mare de amestecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fursecuri Moi Cu Ciocolată
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
19
Încălziți smântâna grea într-o cratiță până când este foarte fierbinte, dar nu fierbe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
20
Se ia de pe foc și se toarnă peste chipsurile de ciocolată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fursecuri Moi Cu Ciocolată
21
Se lasă să stea 3 minute, apoi se amestecă, răzuind părțile laterale și fundul vasului, până se omogenizează. Se amestecă 2 lingurițe extract de vanilie. Se lasă să se răcească la temperatura camerei, se acoperă și se lasă deoparte. Ganache trebuie să fie răspândit și să nu fie ferm.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
22
Pentru a asambla tortul: folosind un cuțit lung zimțat și o mișcare blândă de tăiere, feliați fiecare strat de tort pe jumătate orizontal. Acoperiți placa de tort cu benzi de hârtie pergament sau folie pentru o curățare mai ușoară. Puneți o bucată de cremă de unt în centrul farfuriei pentru a împiedica schimbarea tortului. Puneți o jumătate de tort pe farfurie.
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
3 M&M-uri Verzi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
23
Întindeți umplutura de cremă pe stratul de tort, având grijă să nu o întindeți prea aproape de margine (greutatea straturilor de tort o va face să se răspândească). Așezați ușor o altă rundă de tort deasupra primului și repetați cu un alt strat de cremă. Repetați cu straturile rămase și cremă, topping cremă cu ultimul strat de tort. Răciți tortul timp de 30 de minute pentru a-l permite să se întărească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 3/4 Linguri De Făină Universală
Pâine Cu Nuci și Stafide
24
Partea superioară a înghețului și părțile laterale ale tortului cu cremă de unt de ciocolată. Se răcește timp de 30 de minute, pentru a fi ferm și setat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
25
Întindeți tortul înghețat cu ganache.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Cu Nuci și Stafide
26
Îndepărtați benzile de pergament sau folia de aluminiu de pe placa de tort. Păstrați tortul în frigider.