Supă Festivă De Guacamole
Nevoie de o supă fără gluten, primară și vegetariană? Supa festivă de Guacamole ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 11g de grăsime, și un total de 151 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $1.84 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de smântână, bulion de pui, coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este perfect pentru Toamna. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Supă Festivă De Guacamole, Guacamole Festiv De Rodie, și Aperitive Festive Cu Guacamole pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați avocado în sferturi și îndepărtați groapa și coaja. Rupeți salata în bucăți.
Așezați avocado, salată, ceapă, usturoi, suc de lămâie, pudră de chili, coriandru și 2 căni de bulion de pui într-un blender sau robot de bucătărie. Acoperiți și amestecați până se omogenizează.
Se toarnă amestecul de avocado într-o cratiță de 2 litri.
Adăugați bulionul rămas. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 10 minute.
Se servește cu smântâna și ardeiul roșu.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 58 de dolari pe sticlă.
![Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Vintage - ul din 2016 al Emerald Ridge Pinot este deosebit de concentrat și plin de viață, prezentând frumos rădăcinile sale din Valea Verde. Aromele strălucitoare de cireșe, cutie de trabucuri și plăcintă cu rubarbă conduc calea, urmate de mirosuri mai întunecate de afine, mure și floare de zmeură după timp în pahar. Notele savuroase de cimbru, cardamom și cuișoare oferă un strat suplimentar de complexitate. Gura este plină de fructe dulci de cireșe/fructe de pădure, purtate pe taninuri ferme, oferind vinului acea delicioasă care te face să te întorci pentru mai mult. Placinta de cirese inchisa cu condimente de nucsoara ecou in finisajul energetic. Notele sărate și acidulate ale unui cheddar de capră îmbătrânit scot în evidență fructele dulci din vin, la fel ca o șuncă afumată savuroasă sau bruschetta de ciuperci.