Supă de varză dulce și acră

Supă de varză dulce și acră
Supa de varză dulce și acră este o fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 12. O porție conține 210 calorii, 23g de proteine, și 6g de grăsime. Pentru $1.36 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 7 ore. Un amestec de usturoi, zahăr, boabe de piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până apa ai putea urma acest curs principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Este perfect pentru Toamna. Este adus la tine de Toțiretete. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 84%, ceea ce este spectaculos. Încercați Supă de varză dulce și acră, Supă De Varză Dulce Și Acră Cu Mărar, și Ciorbă de varză dulce și acră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați coapsele de vită și apa într-un vas mare. Aduceți la fierbere și reduceți căldura la foc mic. Folosiți o strecurătoare pentru a îndepărta orice spumă de pe suprafață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De VităCarne De Vită
StocStoc
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
SitaSita
2
Adăugați bucățile de morcov, ceapa întreagă, tulpinile de țelină, frunza de dafin și boabele de piper. Simmer timp de 4 ore, skimming suprafața ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaste De țelinăCoaste De țelină
Boabe De PiperBoabe De Piper
Frunze De DafinFrunze De Dafin
MorcovMorcov
CeapăCeapă
3
Strângeți stocul. Aruncați legumele, dar rezervați carnea. Lăsați stocul să se răcească la temperatura camerei, apoi transferați într-un recipient acoperit și refrigerați peste noapte. Când coapsele de vită sunt reci, scoateți carnea din oase. Aruncați oasele și zgârierea. Tăiați carnea și orice măduvă rămasă în cuburi mici. Acoperiți recipientul și refrigerați peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De VităCarne De Vită
LegumeLegume
StocStoc
CarneCarne
4
A doua zi, încălziți uleiul vegetal într-un vas de stoc sau cuptor olandez la foc mediu. Se amestecă usturoiul și 1 ceapă tăiată cubulețe; gătiți și amestecați până când ceapa s-a înmuiat și a devenit translucidă, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei VegetalUlei Vegetal
UsturoiUsturoi
CeapăCeapă
StocStoc
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor OlandezCuptor Olandez
5
Adăugați boia de ardei și gătiți încă 1 minut, amestecând constant. Adăugați treptat varza și gătiți, amestecând ocazional, până se ofilesc ușor și se reduc în vrac, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VarzăVarză
Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru ToppingSalata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping
6
Scoateți bulionul de vită din frigider; degresați și aruncați orice grăsime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De VităCarne De Vită
7
Se toarnă stocul în oală; amestecați carnea de vită tocată rezervată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
StocStoc
Carne De VităCarne De Vită
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
8
Adăugați roșiile cu sucul lor. Aduceți supa la fiert, apoi reduceți căldura la foc mic. Gatiti supa, acoperita partial, pana cand varza este destul de moale, aproximativ 1 ora.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TomateTomate
VarzăVarză
SucSuc
SupăSupă
9
Se amestecă sucul de lămâie, zahărul, mărarul, sarea și piperul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De LămâieSuc De Lămâie
PiperPiper
ZahărZahăr
MărarMărar
SareSare
10
Adăugați mai multă apă, dacă doriți, pentru o supă mai subțire. Gatiti timp de 5 minute, neacoperit. Gustați și reglați condimentele înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CondimenteCondimente
ApăApă
SupăSupă
DificultateExpert
Gata În7 hrs
Porții12
Scor De Sănătate74
Revista