Supă De Scoici Din Noua Anglie

Name: Supă De Scoici Din Noua Anglie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 1 butte topit măr-slănină afumată, tocată mărunt; 1 igname, decojită și tăiată în felii groase; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată mărunt; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley făină universală; 1 1 lingură de oregano uscat arpagic proaspăt tocat; 1 Oreos dublu umplut cimbru proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate și jumătate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 50 scoici cu gât mic, curățate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil biscuiți de stridii; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi refrigerați tăiați cubulețe cu ceapă (cum ar fi pur și simplu cartofi); 2 crenguțe de cimbru; 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă, împărțită

New England Clam Chowder ar putea fi doar American rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 1,32 USD pe porție. O porție conține 260 calorii, 11g de proteine, și 10g de grăsime. Funcționează bine ca o supă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați măr-slănină afumată, frunze de dafin, cimbru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este bun. Încercați Cea Mai Bună Supă De Scoici Din New England, Supă De Scoici Din Noua Anglie, și Supă De Scoici Din Noua Anglie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați amestecul de cartofi și 1 1/4 căni de apă într-o cană de măsurare sigură pentru cuptorul cu microunde. Cuptorul cu microunde la 8 minute sau până când cartofii sunt fragede. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Cuptor Cu Microunde

În timp ce cartofii gătesc, combinați 1 cană de apă rămasă, scoici, crenguțe de cimbru și frunze de dafin într-un cuptor olandez; aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 6 minute sau până când cojile se deschid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt

Frunze De Dafin

Cartofi

Coji De Paste

Scoici

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Scoateți scoicile din tigaie folosind o lingură cu fante și aruncați orice coajă nedeschisă. Strecurați lichidul de gătit printr-o sită cu ochiuri fine peste un castron; aruncați solidele. Se răcește ușor scoicile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Paste

Scoici

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Sita

Bol

Tigaie

Scoateți carnea din coji și tocați. Aruncați cojile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Paste

Carne

Încălziți o cratiță medie la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați slănină în tigaie și gătiți timp de 4 minute sau până se rumenesc și crocant, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți slănina din tigaie folosind o lingură cu fante. Creșteți căldura la mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Tigaie

Adăugați țelina la picături în tigaie; saut 3 minute sau până se înmoaie, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

țelină

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Combinați făina și sucul de scoică îmbuteliat într-un castron mic, amestecând cu un tel până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Scoici

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați amestecul de suc de scoici și lichidul de gătit rezervat în tigaie. Aduceți amestecul la fierbere; gatiti 1 minut, amestecand continuu cu un tel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Scoici

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie

Adăugați amestecul de cartofi rezervat și cimbru tocat în tigaie; reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Cimbru

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc. Se amestecă scoici tocate, jumătate și jumătate și sare. Împărțiți praful în mod egal între 4 boluri; presărați uniform cu slănină, piper și arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chowder

Arpagic

Piper

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Scoici

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Serviți cu biscuiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Legare

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1butte topit

măr-slănină afumată, tocată mărunt 1

igname, decojită și tăiată în felii groase 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată mărunt 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

făină universală 11 lingură de oregano uscat

arpagic proaspăt tocat 1Oreos dublu umplut

cimbru proaspăt tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate 0Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 50

scoici cu gât mic, curățate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

biscuiți de stridii 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi refrigerați tăiați cubulețe cu ceapă (cum ar fi pur și simplu cartofi)2

crenguțe de cimbru 5321 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă, împărțită

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Stonestreet Estate Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.