Supă De Pui De Nucă De Cocos Thailandeză

Name: Supă De Pui De Nucă De Cocos Thailandeză
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: thailandez, asiatic
Ingredients: 2 grăsime de porc înapoi; 1 Oreos dublu umplut boabe de piper negru întregi; 2 morcovi, tăiați în bucăți mari; 3 tulpini de țelină, tăiate în bucăți mari; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro tocate, pentru garnitură; 1 Ghimbir proaspăt de 3 inci, decojit și tăiat în 4 bucăți; 0 ciorchini frunze proaspete de cimbru; 1 cap usturoi, înjumătățit; 2 cuișoare usturoi, zdrobit; 4 Suc de limes; 3 frunze de tei de kaffir, proaspete sau uscate, sfâșiate manual; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 peduncul lemongrass (numai partea albă), crăpat deschis cu partea plată a unui cuțit; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pui gătit mărunțit; 227 ardei habenero ciuperci de paie, clătite; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cu migdale (40 g fiecare), tocate; 2 smalls Ardei iute Thailandezi, înjumătățiți pe lungime; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Sos de pește thailandez (Nam pla); 1 nap, înjumătățit; 369 ardei habenero lapte de nucă de cocos neîndulcit; 2 mari ceapă albă, tăiată în patru; 2 kilograme pui întreg de rasă liberă (aproximativ, clătit, măruntaie aruncate

Thai supa de pui de nucă de cocos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 1048 calorii, 75g de proteine, și 67g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 6.61 pe portie, această rețetă acoperă 55% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării asiatice. Această rețetă este plăcută de 33 de mâncăruri și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Dacă aveți la îndemână ciuperci de paie, ardei iute Thailandezi, tulpini de țelină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Zahăr Rafinat Din Grâu Integral ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Supă Thailandeză De Nucă De Cocos De Pui (Tom Kah Gai), Supă thailandeză de pui și nucă de cocos, și Supă Thailandeză De Nucă De Cocos De Pui (Tom Kha Gai).

Instrucțiuni

Aduceți stocul la fiert la foc mediu într-o oală cu supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați frunzele de tei, ardei iute, usturoiul, ghimbirul și lămâia. Coborâți focul la mediu-mic; acoperiți oala și fierbeți ușor pentru a lăsa condimentele să infuzeze bulionul, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tei

Elixirul G

1 Cană De Usturoi Tocat

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Descoperiți oala și amestecați puiul, laptele de nucă de cocos, ciupercile, sosul de pește, zahărul și sucul de lămâie. Se fierbe la foc mic pentru a încălzi puiul, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Sos De Pește

Avocado Hass Ușor Piure

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se presară cu sare și piper. Puneți supa într-un tureen de supă sau boluri individuale de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Polonic

Garnisiți cu cilantro. Aveți grijă să evitați mestecarea frunzelor de lămâie, ghimbir sau tei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tei

Elixirul G

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Așezați puiul și legumele într-un vas mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se toarnă doar suficientă apă rece pentru a acoperi (aproximativ 3 litri); prea mult va face ca bulionul să aibă un gust slab. Aruncați cimbrul, frunzele de dafin și boabele de piper și lăsați-l să fiarbă încet. Coborâți focul la mediu-mic și fierbeți ușor timp de 1 până la 1 1/2 ore, parțial acoperit, până când puiul este gata. Pe măsură ce gătește, degresați orice impurități care se ridică la suprafață; adăugați puțină apă dacă este necesar pentru a menține puiul acoperit în timp ce fierbeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Scoateți cu grijă puiul pe o tăietură. Când este suficient de rece pentru a manipula, aruncați pielea și oasele; tăiați manual carnea într-un recipient de depozitare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Strecurați cu grijă stocul printr-o sită fină într-un alt vas pentru a îndepărta solidele vegetale. Folosiți stocul imediat sau dacă intenționați să îl depozitați, așezați vasul într-o chiuvetă plină cu apă cu gheață și amestecați pentru a răci stocul. Acoperiți și refrigerați până la o săptămână sau congelați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Dificultate: Intermediar

Timp de gătit: 1 oră, 30 de minute

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Cireșe Confiate Suplimentare

Polonic

Placă De Tăiere

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 1Oreos dublu umplut

boabe de piper negru întregi 2

morcovi, tăiați în bucăți mari 3

tulpini de țelină, tăiate în bucăți mari 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro tocate, pentru garnitură 1

Ghimbir proaspăt de 3 inci, decojit și tăiat în 4 bucăți 0ciorchini

frunze proaspete de cimbru 1cap

usturoi, înjumătățit 2cuișoare

usturoi, zdrobit 4

Suc de limes 3

frunze de tei de kaffir, proaspete sau uscate, sfâșiate manual 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1peduncul

lemongrass (numai partea albă), crăpat deschis cu partea plată a unui cuțit 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pui gătit mărunțit 227ardei habenero

ciuperci de paie, clătite 2cp. legume (de exemplu, spanac)

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2smalls

Ardei iute Thailandezi, înjumătățiți pe lungime 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Sos de pește thailandez (Nam pla)1

nap, înjumătățit 369ardei habenero

lapte de nucă de cocos neîndulcit 2mari

ceapă albă, tăiată în patru 2kilograme

pui întreg de rasă liberă (aproximativ, clătit, măruntaie aruncate

Vin recomandat: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asian. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu.

Rezerva Gewurztraminer este fabricată din struguri selectați (prim). Izbucnind cu aroma de miere, trandafiri roșii și fructe tropicale,cu toate acestea, uscat și bogat pe cerul gurii, acest vin este minunat să bea într-o după-amiază caldă de la sine sau asociat într-o masă cu păsări de curte bogate, cremoasevase. Se eliberează atât în gură, cât și în nas litchi, petale de trandafir și aromă de condimente.

The Gewurztraminer Reserve is made from selected (prime) grapes. Bursting with the aroma of honey, red roses and tropical fruit,yet dry and rich on the palate, this wine is lovely to drink on a warm afternoon by itself or paired in a meal with rich, creamy poultrydishes. It releases both to the mouth and the nose litchi, rose petal and spice aroma.